Zupy i buliony - szybkie i proste przepisy - Strona 12

Nie ma nic lepszego niż ciepła i aromatyczna zupa z kiszonej kapusty w zimne, zimowe dni. Ten przepis to tradycyjna rodzinna receptura, którą przygotowywałam niezliczoną ilość razy. Zawsze ma sycący i satysfakcjonujący smak, a nawet jest wegetariański. Posypana odrobiną kminku jest prawdziwą rozkoszą dla smakoszy!

Ta pikantna, kremowa i niezwykle smaczna japońska zupa z makaronem jest jednym z moich absolutnie ulubionych posiłków, szczególnie w chłodne dni. Przepis ma swoje korzenie w kuchni syczuańskiej w Chinach, ale jest szczególnie popularny i znany w Japonii. Tantanemen składa się z makaronu, mięsa mielonego, azjatyckich przypraw i jest gotowany w wywarze z kurczaka. Podawany jest z gotowanym jajkiem kurzym.

Chociaż przygotowanie Stippgrütze zajmuje trochę czasu, jest zdecydowanie warte wysiłku - to rustykalne, pikantne danie jest absolutną wskazówką z tradycyjnej kuchni westfalskiej. Każda rodzina ma swój własny przepis, a to jest mój, który teraz wielokrotnie przygotowywałam w domu.

Nasza rodzina od pokoleń gotuje ten obfity przepis na gulasz zbójnicki. Nie ma nic lepszego niż spotkanie z bliskimi i delektowanie się tym pysznym, sycącym gulaszem. Robiłem go niezliczoną ilość razy na przestrzeni lat i zawsze jest hitem, szczególnie w mroźne zimowe miesiące. Można go również przygotować na świeżym powietrzu nad otwartym ogniem.

Szybka i dietetyczna zupa kapuściana z kapusty jest gotowa w chwilę. To łatwy przepis dla każdego kucharza.

Tę zupę porową z mięsem mielonym przygotowywałam niezliczoną ilość razy, ponieważ jest ona ulubionym daniem mojej rodziny. Jest cudownie aromatyczna, obfita i rozgrzewająca - w sam raz na chłodne dni. Ale smakuje również wyśmienicie w okresie przejściowym lub w nieco chłodniejsze wiosenne dni.

Klasyczny gulasz marchewkowy to jedno z moich absolutnie ulubionych dań. Zawsze przypomina mi dzieciństwo i pocieszające dania mojej babci. To pikantne danie jest łatwe w przygotowaniu i idealne na chłodne dni. Przygotowanie tego wegetariańskiego gulaszu zajmuje około 60 minut, ale uwierz mi, jest wart każdej minuty.

Krem z cukinii to jedno z moich absolutnych ulubieńców. Prosty, lekki, a jednocześnie sycący, idealny na letnie popołudnia.

Zdrowy krem brokułowy bez dodatku śmietany i mąki.

Ten rosół z makaronem, który robiła mama, to danie, które przywołuje głębokie emocjonalne wspomnienia. Zupa, która często była naszym obiadem, gdy wracałam do domu ze szkoły, nadal ma smak mojego dzieciństwa. Przez lata dodawałam do niej własne wariacje i poprawki, ale istota przepisu pozostaje taka sama jak oryginał mojej mamy.

Przygotowywałam ten przepis niezliczoną ilość razy, szczególnie w mroźne zimowe dni, kiedy chcemy poczuć się ciepło i przytulnie. Powolne gotowanie kurczaka w celu uzyskania pysznego i zdrowego bulionu jest zawsze przyjemnością. Świeża natka pietruszki i chrupiąca marchewka dopełniają smaku i sprawiają, że ta zupa to prawdziwy klasyk.

Zupa Bihun to pikantna, bogata i sycąca zupa pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Łączy w sobie smaki drobiu, warzyw i makaronu ryżowego w jednym garnku. Przygotowujemy ją w domu co tydzień.

To jedna z tych zup, które robiłam niezliczoną ilość razy. Ten rodzaj kapuśniaku sprawia, że jestem szczęśliwa w zimowe dni i jest to danie, któremu nie brakuje ani smaku, ani wartości odżywczych.

Zupa Tom Yum to tradycyjna tajska zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym. Charakteryzuje się charakterystycznym pikantno-kwaśnym smakiem i aromatem.

Zupa z soczewicą to jedno z moich najukochańszych dań. Prosta w przygotowaniu, pożywna i nasycająca. Idealna na zimne dni.