REKLAMA

Źródło: Pixabay : Armbrust Anna

Zbójnicki garnek z mięsem mielonym rustykalne jedzenie imprezowe

Nasza rodzina od pokoleń gotuje ten obfity przepis na gulasz zbójnicki. Nie ma nic lepszego niż spotkanie z bliskimi i delektowanie się tym pysznym, sycącym gulaszem. Robiłem go niezliczoną ilość razy na przestrzeni lat i zawsze jest hitem, szczególnie w mroźne zimowe miesiące. Można go również przygotować na świeżym powietrzu nad otwartym ogniem.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 500 Gram Mielona wołowina Dodano do
  • 3 średni rozmiar ziemniaki Dodano do
  • 2 padlinożerca Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 2 ząbek czosnku Dodano do
  • 1 l bulion wołowy Dodano do
  • 2 Tablespoon przecier pomidorowy Dodano do
  • 1 Łyżeczka Papryka w proszku Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 2 Tablespoon olej roślinny Dodano do
REKLAMA

Procedura

80 min.
1. Krok

Aby przygotować przepis na garnek zbójnika, najpierw obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Następnie obierz marchew i ziemniaki i pokrój na kawałki wielkości kęsa. Upewnij się, że wszystkie kawałki są mniej więcej tej samej wielkości, aby ugotowały się równomiernie.

2. Krok

Rozgrzać olej roślinny na dużej patelni. Następnie dodać mieloną wołowinę i smażyć, aż będzie brązowa i krucha. Zalecam, aby nie smażyć mielonego mięsa zbyt mocno, ale aby było ładne i soczyste.

3. Krok

Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do mięsa na patelni i smaż przez 2-3 minuty do miękkości. Uważaj, aby nie przypalić czosnku, w przeciwnym razie może stać się gorzki.

4. Krok

Teraz dodaj przecier pomidorowy, paprykę w proszku, sól i pieprz i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj ziemniaki i marchewkę na patelnię i wszystko dobrze wymieszaj.

5. Krok

Na koniec dodaj bulion wołowy i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień i przykryć patelnię. Pozostaw gulasz na wolnym ogniu przez około 1 godzinę, aż warzywa będą miękkie, a smaki dobrze się połączą.

6. Krok

I oto jest - obfity, pyszny gulasz zbójnicki, który idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub przytulny weekend w domu przy otwartym ogniu w ogrodzie. Smacznego!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy