Dania bezmięsne - szybkie i proste przepisy - Strona 28

Ten przepis na kluski z makiem na wigilię jest czymś, co robię co roku. Ma w sobie coś magicznego - może dlatego, że kojarzy mi się z domem, rodziną i wyjątkowymi chwilami spędzonymi razem w wigilijny wieczór.

Makiełki na wigilię, znane też, jako kutia lub kutja, to typowe danie, które przygotowuję na wigilijną kolację.

Przepis na najlepsze paluszki serowe z ciasta francuskiego.

Przepis na prażone solone migdały, które idealnie nadają się do podjadania przed telewizorem.

Pyszna sałatka z buraków z serem, odpowiednia jako dodatek do dania głównego.

Przepis na puree z kalafiora, które nadaje się jako dodatek do dania głównego.

Gołąbki to klasyczne danie polskie, które moja babcia zawsze przygotowywała na Wigilię. Z czasem przejęłam po niej tę tradycję. Sekret mojego przepisu tkwi w sosie pomidorowym i odpowiednim przyprawieniu mięsa. Nie jest to najprostsze danie do przygotowania, ale gwarantuję, że warto poświęcić na nie trochę czasu.

Moim zdaniem, delikatne racuchy z jabłkami są jednym z najsmaczniejszych specjałów na wigilijnym stole.

Te pyszne, chrupiące krokiety to stały element naszego wigilijnego stołu. Sekretem tych krokietów jest to, jak dobrze kapusta jest podduszana i jak intensywny jest smak suszonych grzybów.

Kutia to tradycyjne potrawa świąteczna. Pochodzi z wschodniej Polski, gdzie jest nieodłącznym elementem wieczoru Wigilijnego.

Co roku robię suszone pomarańcze na choinkę.

Zdrowsza wersja sałatki ziemniaczanej, odpowiednia również dla wegan.

Jednym ze sposobów przygotowania ziemniaków jest ugotowanie ich w skórkach. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie i nie wymaga wysiłku. Praktycznie, trzeba tylko upewnić się, że nie zapomni się wyjąć ziemniaków z garnka na czas.

Nie ma nic lepszego niż ciepłe, krucho drożdżowe paszteciki prosto z pieca. Ten przepis wypróbowałem kilka razy i zawsze wychodzi rewelacyjnie. Kapusta z grzybami nadaje pasztecikom cudowny, głęboki smak.

Przepis na ciasto na pierogi od Magdy Gessler jest jednym z moich ulubionych. Wynika to z jego prostoty, a jednocześnie doskonałego efektu końcowego. Próbowałem różnych przepisów na ciasto pierogowe, ale ten zawsze wychodzi idealnie - jest elastyczne, ale jednocześnie nie rozpada się podczas gotowania.

Ciekawa choinka z ciasta francuskiego przygotowana na słono ze szpinakiem i serem.