Załącznik - szybkie i proste przepisy - Strona 44

Jako osoba bardzo ceniąca kuchnię francuską, absolutnie uwielbiam Quiche Lorraine. Postanowiłam zaadaptować ten klasyczny przepis na małe przekąski idealne na przyjęcia lub po prostu jako smaczna przekąska. Po kilku próbach udało mi się udoskonalić sztukę robienia tych Mini Quiche Lorranes i z przyjemnością dzielę się nimi z wami.

Zapach świeżo prażonych orzeszków ziemnych unoszący się z kuchni to jedna z najprostszych przyjemności w moim kulinarnym świecie. Spędziłem niezliczone godziny na ćwiczeniu i doskonaleniu tego przepisu, ale zawsze było warto, ponieważ efektem końcowym jest bogate, zdrowe i niezwykle kremowe masło orzechowe. Bez zbędnych dodatków i cukrów obecnych w komercyjnych markach, to domowe masło orzechowe jest zdrowszą i równie pyszną alternatywą.

Jako wieloletni domowy piekarz, radość, jaką czerpię z pieczenia przaśnego chleba na komunię, jest niezmierzona. Aromat wypełniający moją kuchnię przywołuje wspomnienia mojej babci, która uczyła mnie tego prostego, ale świętego przepisu. Jest to podstawowy przepis, wymagający tylko trzech podstawowych składników. Jest dość szybki i pozwala uzyskać czysty chleb, idealny do celów religijnych.

Domowa przyprawa Za'atar to wszechstronna i kusząca mieszanka ziół, nasion sezamu i soli. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś robić jej w domu, będziesz zaskoczony, jak prosta jest w przygotowaniu i jak świeżo smakuje!

Sweet Mustard Pickle to przyjemny dodatek do mojego menu przekąsek. Jest pewna satysfakcja, która płynie z robienia domowych pikli. Uwielbiam kontrolować smaki, a równowaga między pikantną musztardą i słodkim syropem naprawdę uzupełnia słone, chrupiące ogórki. Przez lata dostosowywałam ilość cukru i octu do własnych upodobań.

Delektuj się kawałkiem japońskiej kultury kulinarnej dzięki przepisowi na sashimi z lucjana. Wykorzystując najświeższe możliwe filety z lucjana, danie to prezentuje rozpływającą się w ustach teksturę i smak lucjana. W połączeniu z pikantnym sosem sojowym i ostrym wasabi, to proste, ale wykwintne danie może być idealną przystawką lub częścią domowych wieczorów sushi.

Sos Smoked Chipotle to wspaniała mieszanka wędzonych, pikantnych i lekko ostrych smaków. Jest to uniwersalny sos idealny do dań z grilla, grillowanych mięs, burgerów, a nawet jako salsa do tacos. Ten łatwy w przygotowaniu, pełen smaku sos nada Twoim ulubionym potrawom autentycznego meksykańskiego charakteru.

Przygotuj domową przyprawę do owoców morza w mgnieniu oka. Jest to idealna mieszanka dymu, przypraw i ciepła, która dodaje jazzową warstwę do dań z owoców morza. Można jej używać do każdego rodzaju owoców morza, zarówno grillowanych, gotowanych, jak i gotowanych na parze. A co najlepsze? Jest świeża, nie zawiera konserwantów i jest zaszczepiona Twoją miłością i troską, znacznie poprawiając smak kukurydzy, ziemniaków i innych powiązanych potraw.

Ten sos z białego wina to wyrafinowany dodatek, który doskonale pasuje do ryb, owoców morza i białego mięsa. Jest łatwy w przygotowaniu i dodaje elegancji i smaku każdej potrawie.

Jest to prosty, tradycyjny przepis na marynowanie oliwek. To pyszna i zdrowa przekąska, którą można cieszyć się o każdej porze roku. Samodzielne marynowanie oliwek nie jest trudne, tak jak w krajach śródziemnomorskich.

Sałatka z Mozzarellą, Pomidorem i Ogórkiem to prosta, zdrowa i pełna świeżości propozycja na lekki obiad czy kolację. Idealna dla osób, które cenią sobie prostotę przyrządzania i naturalne smaki. Doskonała na gorące dni, gdy poszukujemy coś lekkiego i orzeźwiającego.

Ta orzeźwiająca i pełna witamin sałatka jest idealna na lekki lunch czy kolację. Delikatny szpinak spotyka się tu z pikantną fetą, a całość skąpana jest w aromatycznym dressingu. Przygotowanie tej sałatki nie zajmuje dużo czasu, a efekt z pewnością przekroczy Twoje oczekiwania.

Sałatka z rukolą i mozzarellą to lekki i odświeżający posiłek, który doskonale sprawdzi się jako szybko przygotowywana kolacja lub przystawka na imprezy. Subtelnie pikantna rukola w połączeniu z delikatną mozzarellą sprawia, że sałatka jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa.

Jest to lekka, pyszna i odświeżająca sałatka, która ma intensywne aromaty i smaki dzięki kombinacji pięciu kluczowych składników. Jest idealna na lato, pickniki lub jako dodatek do każdego posiłku.

Złocista, słodka, prażona cebula to świetny dodatek do wielu dań. Dodaj ją do kanapek, sałatek, makaronów czy gulaszów, a zapewne nie będziesz się mógł oprzeć!

Marmolada cebulowa to wspaniały dodatek, który dodaje smaku każdej potrawie, której towarzyszy, niezależnie od tego, czy jest to kanapka, deska serów czy pieczeń. Ta bogata, pikantna i słodka konfitura gwarantuje urozmaicenie posiłków, czyniąc z niej przysmak, któremu nie można się oprzeć. Domowej roboty, więc wiesz, że nie zawiera żadnych sztucznych dodatków!