REKLAMA
Źródło: brazzo via GettyImages
Sos z białego wina do ryb lub owoców morza
Ten sos z białego wina to wyrafinowany dodatek, który doskonale pasuje do ryb, owoców morza i białego mięsa. Jest łatwy w przygotowaniu i dodaje elegancji i smaku każdej potrawie.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 250 ml białe wino
- 2 w porządku Posiekana szalotka
- 200 ml Krem
- 2 Tablespoon masło
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka sok z cytryny
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
20 min.
1. Krok
Aby przygotować sos z białego wina, rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodać posiekaną szalotkę i smażyć do miękkości.
2. Krok
Wlej białe wino na patelnię i zwiększ ogień, aby doprowadzić je do wrzenia.
3. Krok
Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aż wino zredukuje się o około połowę.
4. Krok
Dodaj śmietanę i kontynuuj mieszanie, aż sos zacznie gęstnieć.
5. Krok
Doprawić sos z białego wina solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj sos z białego wina na gorąco z wybranym daniem.