:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg)
Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami
Smaczne i pożywne domowe śniadanie z ciekawym nadzieniem . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/12/omlet-z-biaa-kiebasa-szpinakiem-i.html
Składniki
- 1 mała biała kiełbasa
- 3 sztuka kostki szpinaku
- 2 łyżki podsmażonych pieczarek
- 5 łyżki masla
- 3 jajka
- Papryka ostra
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
Procedura
Na patelni roztapiamy dwie łyżki masła , podsmażamy białą kiełbasę pokrojoną w pół plasterki dodajemy do niej brykiet szpinakowy , smażymy do momentu rozmrożenia się szpinaku , dokładamy pieczarki posypujemy przyprawami i dokładnie mieszamy . Odkładamy na bok .
Jajka wbijamy do miski dodajemy sól , pieprz biały , rozbełtujemy tak by była jednolita masa i dobrze się napowietrzyły . Na patelni roztapiamy masło wlewamy jajka . Przykrywamy patelnię pokrywką i czekamy do momentu jak jajka zaczną się ścinać . Gdy jajka mamy ścięte omlet obracamy na drugą stronę .
Chwilę podsmażamy na połowę układamy farsz z kiełbasy , szpinaku i pieczarek , przykrywamy drugą połową , chwilę podsmażamy .
Gotowy omlet podajemy na ciepło , możemy posypać kiełkami lub rzeżuchą .