Źródło: Marko Rupena from Getty Images
Sałatka z Mozzarellą, Pomidorem i Ogórkiem
Sałatka z Mozzarellą, Pomidorem i Ogórkiem to prosta, zdrowa i pełna świeżości propozycja na lekki obiad czy kolację. Idealna dla osób, które cenią sobie prostotę przyrządzania i naturalne smaki. Doskonała na gorące dni, gdy poszukujemy coś lekkiego i orzeźwiającego.
Składniki
- 2 ks duże pomidory
- 1 ks średniej wielkości ogórek
- 200 g mozzarelli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- pęczek bazylii
Najnowsze ulotki
Procedura
Pomidory oraz ogórka myjemy i kroimy w plastry o grubości ok. 0,5 cm.
Mozzarellę kroimy w podobnej grubości co pomidory i ogórka.
Rośliny aromatyczne, takie jak bazylia, odcinamy od gałązek i myjemy.
Na dużym talerzu układamy warstwami na przemian plasterki pomidora, mozzarelli i ogórka.
Na wierzch układamy liście bazylii.
Całość polewamy oliwą z oliwek, solimy i pieprzymy do smaku.
Sałatkę podajemy od razu po przygotowaniu, aby składniki nie straciły swojej świeżości.