REKLAMA

Źródło: Canva

Bita śmietana z żelatyną

Bita śmietana z żelatyną to pyszne i delikatne deserowe danie, które idealnie pasuje do ciast, owoców czy lodów.

REKLAMA

Składniki

porcje
8
  • 250 ml śmietany kremówki Dodano do
  • 2 łyżki cukru pudru Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Dodano do
  • 1 łyżeczka żelatyny spożywczej Dodano do
  • 2 łyżki zimnej wody Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

W małej miseczce rozpuść żelatynę w zimnej wodzie. Pozostaw ją na kilka minut, aby napęczniała.

2. Krok

W rondelku podgrzej żelatynę na niskim ogniu, mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Następnie usuń rondel z ognia i pozostaw żelatynę do ostygnięcia.

3. Krok

W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno za pomocą miksera. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż masa będzie gładka i puszysta.

4. Krok

Stopniowo dodaj rozpuszczoną żelatynę do ubitej śmietany, delikatnie mieszając za pomocą łopatki lub trzepaczki. Upewnij się, że żelatyna równomiernie się rozprowadza w śmietanie.

5. Krok

Gdy bita śmietana jest gotowa, przełóż ją do misy lub pojemnika do przechowywania. Możesz również użyć rękawa cukierniczego, aby ozdobić nią ciasta lub desery.

6. Krok

Przed podaniem bitą śmietanę z żelatyną schłódź w lodówce przez co najmniej 1-2 godziny, aby żelatyna stężała i nadała konsystencję bitą śmietanie.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1110 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Kolacja

2013 przepisy

Deser

1521 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Bez pieczenia

184 przepisy

Słowacki

110 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Ciastka

349 przepisy