:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Bita śmietana z żelatyną")
Źródło: Canva
Bita śmietana z żelatyną
Bita śmietana z żelatyną to pyszne i delikatne deserowe danie, które idealnie pasuje do ciast, owoców czy lodów.
Składniki
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka żelatyny spożywczej
- 2 łyżki zimnej wody
Najnowsze ulotki
Procedura
W małej miseczce rozpuść żelatynę w zimnej wodzie. Pozostaw ją na kilka minut, aby napęczniała.
W rondelku podgrzej żelatynę na niskim ogniu, mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Następnie usuń rondel z ognia i pozostaw żelatynę do ostygnięcia.
W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno za pomocą miksera. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż masa będzie gładka i puszysta.
Stopniowo dodaj rozpuszczoną żelatynę do ubitej śmietany, delikatnie mieszając za pomocą łopatki lub trzepaczki. Upewnij się, że żelatyna równomiernie się rozprowadza w śmietanie.
Gdy bita śmietana jest gotowa, przełóż ją do misy lub pojemnika do przechowywania. Możesz również użyć rękawa cukierniczego, aby ozdobić nią ciasta lub desery.
Przed podaniem bitą śmietanę z żelatyną schłódź w lodówce przez co najmniej 1-2 godziny, aby żelatyna stężała i nadała konsystencję bitą śmietanie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3FUcRluRSMn5R5kvr4fp/b699c0ae8b6f989c929e4a4af9213b.png "Podgląd przepisu Domowy dżem mandarynkowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zjzI26VjdIrNBTY2bTo3/1187300be4dc580511f432ec040b9c.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka na halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7cdsmlbqJE3liWnDAJss/58c98f037b4ffee5bda6a9d5be486c.png "Podgląd przepisu Szwedzka szarlotka po prostu pieczona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
