:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qJoopCvJgvOc9jC9KBdi/e6533d5fee4ca41f3bbb69cb36ef1f.jpeg "Jak zrobić wędzony sos barbecue chipotle od podstaw?")
Źródło: Pixabay
Jak zrobić wędzony sos barbecue chipotle od podstaw?
Sos Smoked Chipotle to wspaniała mieszanka wędzonych, pikantnych i lekko ostrych smaków. Jest to uniwersalny sos idealny do dań z grilla, grillowanych mięs, burgerów, a nawet jako salsa do tacos. Ten łatwy w przygotowaniu, pełen smaku sos nada Twoim ulubionym potrawom autentycznego meksykańskiego charakteru.
Składniki
- 2 Papryczki chipotle w puszce w sosie adobo
- 1 łyżka stołowa Sos adobo (z papryki chipotle w puszce)
- 3 Dojrzałe pomidory roma
- 1 Mała biała cebula, pokrojona w ćwiartki
- 3 ząbki Czosnek, obrany
- 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- Sól, do smaku
- 1 łyżka stołowa papryka wędzona
- 1⁄2 filiżanka woda
Najnowsze ulotki
Procedura
Ustaw grill na średnim ogniu. Umieść pomidory, cebulę i czosnek na tacy i skrop oliwą z oliwek. Dopraw szczyptą soli.
Umieść tacę na grillu i gotuj przez około 10 minut, od czasu do czasu obracając warzywa, aż będą zwęglone i miękkie.
Zdejmij warzywa z grilla i pozwól im lekko ostygnąć.
W blenderze lub robocie kuchennym wymieszać grillowane warzywa, papryczki chipotle, sos adobo, wędzoną paprykę i wodę.
Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Skosztować i w razie potrzeby doprawić dodatkową solą.
Sos Smoked Chipotle jest gotowy do podania lub może być przechowywany w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do 1 tygodnia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
