Źródło: AndreySt from Getty Images
Sałatka ze Szpinakiem i Fetą
Ta orzeźwiająca i pełna witamin sałatka jest idealna na lekki lunch czy kolację. Delikatny szpinak spotyka się tu z pikantną fetą, a całość skąpana jest w aromatycznym dressingu. Przygotowanie tej sałatki nie zajmuje dużo czasu, a efekt z pewnością przekroczy Twoje oczekiwania.
Składniki
- 200 g świeżego szpinaku
- 150 g sera feta
- 1 ks czerwona cebula
- 150 g pomidorów cherry
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 Łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Cebulę kroimy w cienkie plasterki.
Pomidory cherry myjemy i przekrajamy na pół.
Ser feta kroimy w kostkę.
Przygotowujemy sos: W miseczce mieszamy oliwę z oliwek, musztardę Dijon, sok z cytryny, sól i pieprz.
Szpinak myjemy i dokładnie osuszamy.
Na dużym talerzu układamy szpinak, na niego rozkładamy plasterki cebuli, pokrojone pomidory cherry i kostkę sera feta.
Na koniec polewamy sałatkę sosem i delikatnie mieszamy.
Sałatkę podajemy od razu po przygotowaniu, aby szpinak zachował swoją świeżość i chrupkość.