![Malinowa chmurka na dużą blachę Malinowa chmurka na dużą blachę](https://eu.tastescdn.net/thumbor/k4rdZr0SDASo8tPXchDTI2ohoQI=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JN_OeGsmOCkpL0wViQCV/e765a662d016ae4a53a9d00a83e653.png)
Malinowa chmurka na dużą blachę
Ta malinowa ch na dużą blachę to idealne ciasto dla wielbicieli owocowych i lekkich deserów. Puszysta pianka, delikatne biszkopty i soczyste maliny składają się na smakowitą kompozycję, która zadowoli każde podniebienie.
Składniki
- 6 jajek
- 1 szkło cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szkło malin (świeżych lub mrożonych)
- świeże listki miętowe do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj dużą blachę, wyłóż ją papierem do pieczenia i lekko natłuść masłem lub margaryną.
Oddziel żółtka od białek jajek, umieszczając każdą część w osobnej misce.
Ubij żółtka z połową szklanki cukru na puszystą masę. Dodaj ekstrakt z wanilii i delikatnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenicą z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj do masy z żółtkami, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
Wrzuć maliny na sito i odsącz je z nadmiaru soku. Delikatnie wmieszaj je do masy.
W osobnym naczyniu ubij białka z pozostałym cukrem na sztywną pianę.
Dodaj ubitą pianę z białek do jajecznej. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby nie utracić puszystości całą masę na przygotowaną blachę, równomiernie ją rozprowadzając.
Włóż blachę do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisto-brązowy.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kuchennej kratce.
Przed podaniem pokrój ciasto na kwadratowe porcje i udekoruj je świeżymi miętowymi listkami.