:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/74BBYEJF59NNjFILo2XX/8b8d23500974c5d34cf92a4e58c8aa.jpeg "Drożdżówki z budyniem")
Źródło: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ
Drożdżówki z budyniem
Najlepsze bułeczki z budyniem, przysmak nie tylko dla dzieci.
Składniki
Ciasto
- 400 g mąka zwykła specjalna
- 5 łyżka stołowa cukier kryształ
- 1 kostka świeże drożdże
- 3 szt żółtko
- 200 ml Olej roślinny
- 250 ml letnie mleko
- 1 łyżeczka Sól
Krem
- 3 Pakiety Golden cob (proszek)
- 800 ml mleko pełne
- 2 szt cukier waniliowy
- 200 g masło
- 4 łyżka stołowa cukier kryształ
- 3 szt białka
- 1 szt jajko
- 6 łyżka stołowa cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznijmy od przygotowania ciasta. Do ciepłego mleka dodajemy łyżeczkę cukru i rozkruszamy drożdże. Powierzchnię posypujemy odrobiną mąki. Pozostawiamy w ciepłym miejscu, aby zaczęły działać drożdże.
Mąkę wsypujemy do dużej miski, dodajemy sól, cukier, olej, żółtka i drożdże. Wyrabiamy ciasto i pozostawiamy je w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
W międzyczasie, gdy ciasto rośnie, przygotujemy krem. Z mleka, cukru kryształowego, cukru waniliowego i złotego ziarna ugotujemy gęsty budyń.
Do gotowanego pudding, kroimy masło. Mieszamy i dodajemy ubitą pianę z białek. Wszystko razem mieszamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Przenosimy wyrośnięte ciasto na posypaną mąką deskę i dzielimy na równie duże bochenki. Z każdego formujemy wałek i zwijamy go jak wiertło. Układamy na natłuszczonym blachy, smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 15 minut.
Po upieczeniu wybieramy, pozwalamy ostygnąć. Skroimy wzdłuż i napełniamy kremem. Wierzch puddingów posypujemy cukrem puder.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
