REKLAMA
Babeczki z malinami
Pełne smacznych malin i kawałków czekolady
REKLAMA
Składniki
porcje
12
Składniki
- 250 ml kefir
- 60 ml olej
- 60 ml mleko
- 2 kawałek jajko
- Ekstrakt waniliowy
- 120 g cukier brązowy
- 240 g mąka zwykła specjalna
- 1 kawałek proszek do pieczenia
- 2 garści Mrożone maliny
- 50 g czekolada gorzka
Kruszywo
- 3 łyżka stołowa mąka zwykła specjalna
- 2 łyżka stołowa cukier kryształ
- 1 łyżka stołowa cukier puder
- 30 g masło
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
25 min.
1. Krok
Ciasto: Przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem trzcinowym.
2. Krok
W drugim naczyniu mieszamy jajka, olej, mleko, kefir i ekstrakt waniliowy.
3. Krok
Suche składniki mieszamy z płynnymi, aby uzyskać masę bez grudek. Na koniec delikatnie mieszamy maliny i posiekaną czekoladę.
4. Krok
Formularz do muffinów wykładamy papierowymi koszyczkami i każdy wypełniamy mniej więcej do 3/4, ponieważ ciasto urośnie.
5. Krok
Pieczemy w 180 °C przez około 20-25 minut, w zależności od piekarnika.
6. Krok
Okapki dodaję po około 10 minutach pieczenia. Mieszamy wszystkie składniki kruszonki rękoma.