:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RlkORVHnQf-mYIfeguhm/0ac3d633667c0ad2b00b554f416606.jpeg "Zupa bisque z krewetek")
Źródło: EzumeImages from Getty Images
Zupa bisque z krewetek
Bisque to klasyczna francuska zupa z krewetkami, często podawana jako przystawka. Ta gęsta, kremowa i bogata w smaku zupa, w której smaki owoców morza są pięknie zachowane, jest prawdziwym doznaniem dla smakoszy!
Składniki
- 1 kg Krewetka
- 1 The Onion
- 2 marchew
- 2 Goździki Czosnek
- 50 g Masło
- 2 Łyżki Przecier pomidorowy
- 11⁄2 l wody
- 2 Oddziały Pietruszka
- 2 Łyżki Gładka mąka
- 200 ml Krem do gotowania
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Oczyść krewetki i usuń głowy i korpusy. Odłóż głowy i korpusy na bok, a krewetki przechowuj w lodówce.
Roztop masło na patelni, a następnie dodaj cebulę, marchewkę i czosnek. Pozostawić do zrumienienia.
Dodaj głowy i korpusy krewetek i smaż, aż staną się różowe.
Dodać przecier pomidorowy i smażyć jeszcze przez kilka minut.
Dodaj wodę i gotuj przez 30 minut na małym ogniu.
Po 30 minutach odcedź bulion i odstaw go na bok.
Dodać mąkę na patelnię i ponownie wymieszać.
Powoli wlewaj bulion na patelnię i mieszaj. Rezultatem powinna być bardzo gęsta mieszanka.
Dodaj śmietanę do gotowania, dodaj krewetki i dopraw solą i pieprzem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
