REKLAMA

Źródło: Pixabay : xivic

Zdrowe ciastka na odchudzanie bezglutenowe

Te ciasteczka są moim absolutnym faworytem, jeśli chodzi o zdrowe przekąski. Są nie tylko bardzo smaczne, ale także niskokaloryczne, wegańskie i bezglutenowe. Odkryłam ten przepis kilka lat temu, kiedy szukałam zdrowych alternatyw dla moich zwykłych przekąsek - od tamtej pory je piekę. Są idealne na wynos lub jako przekąska między posiłkami.

REKLAMA

Składniki

porcje
20
  • 200 g płatki owsiane Dodano do
  • 50 g Drobna mąka orkiszowa Dodano do
  • 1 Łyżeczka proszek do pieczenia Dodano do
  • szczypta soli Dodano do
  • 2 dojrzały banany Dodano do
  • 80 ml syrop klonowy Dodano do
  • 1 Łyżeczka esencja waniliowa Dodano do
  • 50 g rodzynki Dodano do
REKLAMA

Procedura

35 min.
1. Krok

Aby upiec zdrowe ciasteczka, rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyłóż blachę papierem do pieczenia. Zapobiegnie to przypalaniu się ciastek od spodu - to przydatna wskazówka, której nauczyłam się w ciągu ostatnich kilku lat.

2. Krok

W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę orkiszową, proszek do pieczenia i sól.

3. Krok

Dobrze rozgnieć banany w osobnej misce. Wymagana jest tutaj odrobina cierpliwości, aby nie pozostały żadne duże kawałki.

4. Krok

Dodaj syrop klonowy i ekstrakt waniliowy do rozgniecionych bananów i dobrze wymieszaj.

5. Krok

Wlej masę bananową do miski z suchymi składnikami i dobrze wymieszaj. Na koniec dodaj rodzynki sułtańskie. Zauważyłam, że na początku ciasto wygląda na trochę suche, ale nie martw się, to normalne.

6. Krok

Za pomocą łyżki stołowej nałóż ciasto na blachę do pieczenia i uformuj ciasteczka. Ciasto powinno wystarczyć na około 20 ciasteczek.

7. Krok

Piec ciastka w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut, aż będą złotobrązowe.

8. Krok

Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze do pieczenia. Na początku będą jeszcze trochę miękkie, ale stwardnieją, gdy tylko ostygną.

9. Krok

Ciesz się tymi zdrowymi ciasteczkami jako przekąską lub na śniadanie. Można je przechowywać przez około tydzień w szczelnym pojemniku. Można je również dobrze zamrozić! Zawsze mam kilka w zamrażarce, dzięki czemu zawsze mam pod ręką zdrową przekąskę.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy