:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/84Vri16jIR4O17OykzHD/bee36811c6e86ebf2b09cc18e8260f.jpeg "Wygodny włoski makaron penne z kurczakiem")
Źródło: Pixabay: mp1746
Wygodny włoski makaron penne z kurczakiem
Jest coś niezwykle satysfakcjonującego w gotowaniu i delektowaniu się tym obfitym daniem z kurczaka penne.
Składniki
- 2 Piersi z kurczaka, bez kości i skóry
- 2 filiżanki makaron penne
- 1⁄4 filiżanka oliwa z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki Czosnek, mielony
- 1 puszka Pomidory pokrojone w kostkę, odsączone
- 1⁄2 filiżanka białe wino
- 1⁄2 łyżeczka Płatki czerwonej papryki
- 1⁄2 filiżanka świeże liście bazylii, posiekane
- 1⁄2 filiżanka Tarty parmezan
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od zagotowania dużego garnka lekko osolonej wody na makaron. Zapewni to, że makaron nie będzie się sklejał i poprawi jego smak.
Podczas gdy woda jest podgrzewana, pokrój piersi kurczaka na kawałki wielkości kęsa. Przyprawienie kurczaka na tym etapie nadaje mięsu głęboki smak. Użyj soli i pieprzu lub innych preferowanych przypraw.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Rozpocznij smażenie kawałków kurczaka, aż będą ugotowane i lekko złociste. Proces ten trwa zwykle około 7-10 minut, w zależności od wielkości kawałków kurczaka.
Dodaj drobno posiekaną cebulę i mielony czosnek na tę samą patelnię i smaż je, aż staną się przezroczyste. Ten powolny proces gotowania pozwala uwolnić delikatne smaki cebuli i czosnku, pięknie uzupełniając kurczaka.
Gdy cebula i czosnek zaczną się gotować, woda powinna się zagotować. Dodaj makaron penne i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Dodaj na patelnię odsączone pokrojone w kostkę pomidory, białe wino i płatki czerwonej papryki. Dusić tę mieszankę przez około 10 minut, aby smaki się połączyły. Alkohol zawarty w białym winie wyparuje, pozostawiając głęboki, bogaty smak, który dobrze komponuje się z kwaskowatością pomidorów.
Odcedź makaron i dodaj go na patelnię z kurczakiem i sosem. Wymieszaj je razem i gotuj przez kolejne 2 minuty, aby makaron wchłonął smaki z sosu.
Na koniec zdejmij z ognia i dodaj świeżą bazylię oraz parmezan. Ciepło potrawy delikatnie roztopi ser, a bazylia zachowa swój żywy kolor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
