:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6vKc2FLxhh4jUx3oojOq/d9aa23504dc5f1975d931670390f19.jpeg "Szybkie i łatwe muffinki bananowe")
Źródło: Pixabay: Dustytoes
Szybkie i łatwe muffinki bananowe
Są idealne jako przekąska śniadaniowa lub przysmak do popołudniowej kawy.
Składniki
- 11⁄2 filiżanki Mąka uniwersalna
- 1 filiżanka cukier
- 1 łyżka proszek do pieczenia
- 1⁄2 łyżka sól
- 1⁄4 łyżka Mielony cynamon (opcjonalnie)
- 3 Dojrzałe banany, rozgniecione
- 1 duże jajko
- 0.3 filiżanka olej roślinny
- 1 łyżka Ekstrakt waniliowy
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 185°C (370°F) i wyłóż formę do muffinów papierowymi wkładkami. Z mojego doświadczenia wynika, że lekkie natłuszczenie wkładek zapobiega przywieraniu muffinek do papieru.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i cynamon, jeśli używasz.
W osobnej misce wymieszaj rozgniecione banany, jajko, olej i ekstrakt waniliowy. Wolę używać przejrzałych bananów - im ciemniejsze i bardziej plamiste, tym lepiej, ponieważ nadają muffinom pełniejszy bananowy smak.
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy bananowej i mieszaj aż do połączenia. Kluczem jest tutaj, aby nie przesadzić z mieszaniem; po prostu delikatnie mieszaj, aż nie zobaczysz więcej mąki, co skutkuje bardziej miękkimi i puszystymi babeczkami.
Nałóż ciasto do foremek na muffinki i wypełnij każdą z nich w około 2/3. Aby uzyskać jednolite muffinki, zalecam użycie łyżki do lodów.
Piec przez 15-18 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek muffinki wyjdzie czysta. Mój piekarnik ma tendencję do nagrzewania się, więc zwykle sprawdzam około 15 minut, aby uniknąć nadmiernego pieczenia.
Pozostawić do ostygnięcia w foremce przez 5 minut, a następnie przełożyć na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Te muffinki są najlepsze, gdy są spożywane na ciepło, więc nie opieraj się!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
