Źródło: 4u4me from Getty Images
Szybka Szarlotka
Szarlotka to jeden z moich ulubionych deserów. Można ją przyrządzić na wiele sposobów, ale ten przepis jest mój ulubiony. Ta szybka szarlotka to połączenie miękkiego ciasta i soczystych jabłek. Każdy, kto go probuje, jest zaskoczony, jak jest pyszny mimo tak krótkiego czasu pieczenia! Deser nie tylko jest smaczny, ale też prosto się go robi.
Składniki
- 5 ks dużych jabłek
- 3 ks jajka
- 1 szkło cukru
- 1 szkło mąki
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Jabłka dokładnie umyj, obierz i pokrój na małe kawałki. Uważaj na palce podczas krojenia!
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Tutaj polecam użyć miksera, aby zaoszczędzić czas i siły.
Dodaj do masy jajecznej mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj delikatnie. Ciasto powinno być gładkie i bez grudek.
Dodaj do ciasta pokrojone jabłka i cynamon, wymieszaj. Cynamon dodaje ciastu wyjątkowego, świątecznego charakteru.
Ciasto przełóż do natłuszczonej formy do pieczenia. Aby ciasto nie przywierało do formy, można na dno formy położyć papier do pieczenia.
Piecz szarlotkę przez około 30 minut, do momentu aż ciasto się zarumieni. Przed wyjęciem ciasta z pieca, sprawdź czy jest upieczone, wbijając w nie szpikulec. Jeśli szpikulec jest suchy po wyjęciu, ciasto jest gotowe.
Gotową szarlotkę ostudź, a potem możesz ją podawać. Najlepsza jest ze świeżą śmietanką lub lodami waniliowymi.