:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BaVbJ00qVkCHRiRo6L46/464221172e5fd11e17120ef80c0d5b.jpeg "Spaghetti z kurczakiem w sosie pomidorowym")
Źródło: Salapao2u from Getty Images
Spaghetti z kurczakiem w sosie pomidorowym
Mięsisty sos pomidorowy z delikatnym smakiem kurczaka i nutą bazylii tworzy niepowtarzalny duet z al dente spaghetti. Pikanterii dodaje nieco czosnku i papryczki chilli, które oczywiście można dowolnie modyfikować według swojego gustu.
Składniki
- 200 g spaghetti
- 300 g piersi z kurczaka
- 1 ks duża cebula
- 2 zęby czosnku
- 1 ks mała papryczka chilli
- 1 puszka pomidorów w sosie
- świeża bazylia
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej oliwę w dużym garnku, dodaj drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną papryczkę chilli - smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista.
Do garnka dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i smaż, aż stanie się złoty. Na tym etapie warto dodać trochę soli i pieprzu - dzięki temu mięso lepiej przyswoi te smaki.
Gdy kurczak jest już dobrze obsmażony, dodaj pomidory z puszki. Pamiętaj, że to podstawa naszego sosu, więc nie ekonomicz na tym składniku.
W międzyczasie ugotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu - ja dodaję na końcu trochę oliwy i odrobinę soli do wody, aby pasta była smaczna i aby nie sklejała się.
Gdy sos zacznie gęstnieć, dodaj posiekaną bazylię i dokładnie wymieszaj. Bazylia nada sosowi charakterystycznego, śródziemnomorskiego smaku.
Na koniec możemy dodać jeszcze trochę soli i pieprzu do smaku, a gotowe spaghetti połączyć z sosem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/B49wPGpH56A7usmEzOLQ/51ed5568ee616115f87631137d69fb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa grzybowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
