REKLAMA
Źródło: Purple Goose form Getty Images
Sour Grandma's Dolky
Super przepis na dolky babci na zakwasie.
REKLAMA
Składniki
porcje
15
- 30 g świeże drożdże
- 1 łyżka Cukier
- 200 ml Letnia woda
- 300 g Zwykła mąka
- 1 szt jajko
- szczypta soli
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
Pokrusz drożdże do miski, dodaj łyżeczkę cukru i zalej letnią wodą. Poczekaj, aż zaczyn zacznie pracować, około 10 minut.
2. Krok
Dodać mąkę, jajko i szczyptę soli i wyrobić ciasto. W razie potrzeby można dodać odrobinę wody. Ciasto nie powinno być zbyt gęste.
3. Krok
Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę.
4. Krok
Gdy ciasto jest gotowe, można rozpocząć smażenie dolky na oleju, na patelni.
5. Krok
Podawaj gotowe laleczki, gdy są jeszcze ciepłe. Lubimy jeść je w domu z dżemem lub miodem.