:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/iOs5rPKQGB_f1I6r7y_3/64d14be123452cc1ba7c05a3b75b5e.jpeg "Sernik krolewski")
Źródło: FB: Przepisy, które zawsze się udają
Sernik krolewski
Sernik królewski to nie tylko moja ulubiona propozycja na deser, ale także wyjątkowy sposób na uroczyste potraktowanie najbliższych. Co odróżnia ten przepis od innych, to fakt, że dosłownie topi się w ustach, zostawiając niezapomniane wrażenie smakowe. Przygotowuję ten sernik od lat i chętnie podzielę się moim sekretem.
Składniki
Kruche ciasto kakaowe:
- 300 g mąki pszennej
- 11⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 łyżki kakao gorzkiego
- 200 g zimnego masła
- 0.7 szkl. cukru
- 3 ks żółtka
Masa serowa:
- 1 kg twarogu tłustego
- 200 g miękkiego masła
- 4 ks jajka
- 0.7 szkl. cukru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Najnowsze ulotki
Procedura
Wsypać mąkę, dodać sól, proszek do pieczenia, cukier i kakao, wymieszać, a następnie dodać zimne masło i żółtka.
Posiekaj wszystko nożem lub nożem do ciasta.
Gdy powstanie drobna mączka, zagnieść ciasto, uformować kulę i podzielić ją na dwie części.
Rozwałkuj jedno ciasto i umieść je w formie do pieczenia (24 × 28 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Nakłuć ciasto widelcem i włożyć do lodówki do schłodzenia.
Zawiń drugą część ciasta w folię spożywczą i włóż do lodówki.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W międzyczasie przygotować nadzienie twarogowe.
Ubij miękkie masło na pianę i stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy.
Gdy masa będzie puszysta, dodawać po jednym żółtku i mieszać.
Dodawać po łyżce twarogu i budyniu w proszku.
W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie dodaj je do masy twarogowej i delikatnie wymieszaj.
Rozłóż masę twarogową na schłodzonym cieście i zetrzyj na wierzch zamrożoną część ciasta.
Piec ciasto przez około 45-50 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
