:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DJnG0zWjKw7gGTBFnYcj/5a3c62596d505acb9cff494f2f8a15.png "Pyszny frykas z kurczaka z ryżem")
Źródło: dirkr via iStockPhotos
Pyszny frykas z kurczaka z ryżem
Jednym z moich ulubionych dań, które często przyrządzam dla przyjaciół i rodziny, jest frykas z kurczaka z ryżem. Przez lata udoskonalałem ten przepis i za każdym razem, gdy go przyrządzam, jest to prawdziwa uczta. Kurczak jest niesamowicie delikatny, a ryż wchłania wspaniałe smaki sosu. To proste, ale bardzo smaczne danie, które pokocha cała rodzina.
Składniki
- 500 g Pierś z kurczaka
- 200 g Ryż długoziarnisty
- 400 ml rosół z kurczaka
- 2 średni rozmiar padlinożerca
- 1 cięcie cebula
- 250 ml Krem
- 3 Tablespoon Mąka
- 1 ściśnięty cytryna
- 2 Tablespoon masło
- sól i pieprz
- Świeża pietruszka, kawałki szparagów do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować przepis na frykas z kurczaka z ryżem, najpierw pokrój pierś kurczaka na małe kawałki. Ważne jest, aby nie były one zbyt cienkie lub zbyt grube, w przeciwnym razie mogą wyschnąć podczas smażenia lub pozostać surowe w środku. Z mojego doświadczenia wynika, że idealne są kawałki o grubości 2 cm.
Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Wolę małe kostki, ale możesz wybrać kształt i rozmiar według własnych preferencji.
Rozgrzać masło w dużym garnku i smażyć kurczaka, aż ładnie się zrumieni. Dzięki temu danie nabierze głębokiego i pysznego smaku.
Dodaj cebulę i marchewkę i smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i półprzezroczysta.
Posyp kurczaka mąką i dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Mąka pomaga zagęścić sos i nadaje frykasom typową konsystencję.
Następnym krokiem jest dodanie bulionu z kurczaka. Ważne jest, aby mieszać bulion powoli, aby uzyskać równomierny sos.
Na koniec dodać śmietanę i dusić frykas na średnim ogniu przez 20 minut.
Podczas gdy frykas się gotuje, ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zalecam rozpoczęcie gotowania ryżu nieco wcześniej, aby był gotowy w tym samym czasie co frykasy.
Na koniec doprawić frykas z kurczaka solą, pieprzem i sokiem z cytryny oraz udekorować świeżą natką pietruszki i plasterkami szparagów. Podawać na talerzu z ryżem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
