:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Jv9TxacVmLl6ux0E8Q7h/f570c58eddf73460b692eb81940f95.jpeg "Pyszne kluski kładzione")
Źródło: Youtube
Pyszne kluski kładzione
Kluski kładzione to tradycyjne danie kuchni polskiej, które składa się z prostej ciasta na bazie mąki, jajek i mleka. Ciasto jest formowane na kształt małych klusek i gotowane w osolonej wodzie.
Składniki
- 2 jajka
- 1 szkło mléka
- 1⁄2 łyżeczki soli
- Dodatkowo mąka do podsypywania
Najnowsze ulotki
Procedura
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
2. W misce wymieszaj mąkę i sól. Wbij jajka do miski i dodaj mleko. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka.
3. Na dużej desce podsyp mąką. Wyłóż na nią kawałek ciasta.
4. Za pomocą dłoni formuj wałek o grubości około 2 cm. Możesz podsypywać ciasto mąką, jeśli jest zbyt klejące.
5. Następnie, za pomocą noża, krojone ciasto na kawałki o długości około 3-4 cm. Jeśli chcesz większe kluski, krojone ciasto na dłuższe kawałki.
6. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Gotuj kluski kładzione w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. Możesz gotować je partiami, aby uniknąć przeludnienia garnka.
8. Wyjmij gotowe kluski z wody za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej i przełóż je do miski lub na talerz.
9. Powtórz ten proces, aż wszystkie kluski będą gotowe.
10. Podawaj kluski kładzione od razu, najlepiej z sosem lub jako dodatek do mięsnych dań.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5bf7F96YP4Fnqor88Thp/22e93c91ca6c2a0b7aab81b07dafcb.png "Podgląd przepisu Marynata do schabu na noc")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2k5i2wDUptaKSUv2xN1s/52fbfbb82a9cca82abacbc25ace2c1.jpeg "Podgląd przepisu Napój z czarnej bzu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/B49wPGpH56A7usmEzOLQ/51ed5568ee616115f87631137d69fb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa grzybowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vmBNydcZYQ7b0i1EFbnR/2d2fb2d18a9e02562126d78abfeab1.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z surowych buraków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/61Eji-QZnVJIWiziQ2nb/d59d6f7a483989d6c6d576e4084c41.jpeg "Podgląd przepisu Jak zrobić naleśniki z mrożonymi jagodami od podstaw?")
