:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TQebZ7j40usPw-K2nB2H/9995745b05a57a14ced264a363d99c.jpg "Pyszne domowe masło")
Źródło: Canva
Pyszne domowe masło
Masło w maselniczce to pyszne, domowe masło, które możesz przygotować w prosty i szybki sposób. Jest to idealne do smarowania pieczywa i dodawania do różnych dań.
Składniki
- 500 ml śmietanki kremówki
- Szczypta soli (opcjonalnie)
- zimna woda
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj miskę na masło, w której będziesz mieszać śmietankę.
Wlej śmietankę do miski i dodaj szczyptę soli (jeśli chcesz, aby masło było słone).
Zacznij ubijać śmietankę za pomocą miksera na niskiej prędkości.
Stopniowo zwiększaj prędkość miksera do średniej lub wysokiej.
Kontynuuj ubijanie śmietanki, aż tłuszcz zacznie oddzielać się od płynu, a masło zacznie tworzyć się w grudkach.
Kiedy masło się utworzy, zmniejsz prędkość miksera lub przestań go używać.
Ostrożnie wylej wodę do miski z masłem i płynem. Woda pomoże usunąć nadmiar serwatki z masła.
Za pomocą łyżki lub rąk delikatnie wyrabiaj masło, oddzielając je od serwatki. Możesz też przelać masło i serwatkę na sitko i delikatnie odcisnąć masło.
Powtórz ten proces kilka razy, aż woda wypływająca z masła będzie przejrzysta.
Gdy masło jest oczyszczone, formuj je w kulę lub umieść w pojemniku do przechowywania.
Schłodź masło w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
