:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PBG-0LWjSexSyhiEhnrw/2fde88c0cfa43ab9647b09c4590ba8.png "Przepis na powidła śliwkowe")
Przepis na polędwicę z kurczaka
Powidła śliwkowe to smakowity dodatek do wielu tradycyjnych polskich potraw, takich jak pierogi czy naleśniki. Jest to długotrwale gotowany produkt, którego podstawą są dojrzałe, miękkie śliwki węgierki.
Składniki
- 1 kg śliwek (np. węgierek)
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Opłucz śliwki, usuń pestki i pokrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od preferencji.
Przenieś pokrojone śliwki do dużego garnka.
Dodaj cukier, sok z cytryny i cynamon (jeśli używasz) do garnka z śliwkami.
Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i puszczą się soki ze śliwek.
Następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj powidło śliwkowe przez około 1-2 godziny, często mieszając, aż śliwki zmiękną i powstanie gęste powidło. Upewnij się, że mieszasz regularnie, aby powidło nie przywarło do garnka i nie przypaliło się.
Jeśli preferujesz gładkie powidło, możesz przetrzeć je przez sitko, aby usunąć skórki i większe kawałki śliwek.
Gorące powidło śliwkowe przełóż do czystych słoików. Upewnij się, że słoiki są dobrze wyparzone i zamknij je szczelnie.
Pozostaw słoiki do ostygnięcia na blatowej powierzchni. Powidło śliwkowe będzie gęstnieć w miarę stygnięcia.
Przechowuj powidło śliwkowe w lodówce przez około 2-3 tygodnie lub możesz również przetworzyć słoiki w kąpieli wodnej, aby przedłużyć okres przechowywania.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DBcsAHYaGlwwgtkrKjJG/600bc743dfc4157d1298d05b061aae.jpeg "Podgląd przepisu Ryż zapiekany w piekarniku")
