:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KfGUV3U3oQO02tFTL-kx/04918ceaf9a8fde74d55ce529ecc28.jpeg "Placki po węgiersku")
Źródło: Freepik
Placki po węgiersku
Placki po węgiersku to popularne danie kuchni polskiej, choć nazwa może sugerować jego węgierskie pochodzenie. To pyszne, sycące danie składa się z chrupiących placków ziemniaczanych z pikantnym gulaszem mięsnym.
Składniki
Składniki na placki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Na gulasz:
- 500 g mięsa wołowego lub wieprzowego
- 1 duży The Onion
- 2 Papryki
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
Najnowsze ulotki
Procedura
Na początek przygotuj gulasz - mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę. Cebulę i papryki obierz i pokrój w drobną kostkę.
Mięso obsmaż na oleju, dodaj pokrojoną cebulę i smaż do momentu aż będzie szklista. Dodaj pokrojoną paprykę, pomidory oraz przyprawy - mieloną paprykę słodką i ostrą. Dusimy na małym ogniu około 1,5 godziny.
W międzyczasie zrób placki - ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o średnich oczkach, dodaj mąkę i jajko, przypraw solą i pieprzem.
Zmieloną masę ziemniaczaną wykładaj łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem, formując okrągłe placki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
Podawaj placki ziemniaczane z gulaszem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/B49wPGpH56A7usmEzOLQ/51ed5568ee616115f87631137d69fb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa grzybowa")
