:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KfGUV3U3oQO02tFTL-kx/04918ceaf9a8fde74d55ce529ecc28.jpeg "Placki po węgiersku")
Źródło: Freepik
Placki po węgiersku
Placki po węgiersku to popularne danie kuchni polskiej, choć nazwa może sugerować jego węgierskie pochodzenie. To pyszne, sycące danie składa się z chrupiących placków ziemniaczanych z pikantnym gulaszem mięsnym.
Składniki
Składniki na placki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Na gulasz:
- 500 g mięsa wołowego lub wieprzowego
- 1 duży The Onion
- 2 Papryki
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
Najnowsze ulotki
Procedura
Na początek przygotuj gulasz - mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę. Cebulę i papryki obierz i pokrój w drobną kostkę.
Mięso obsmaż na oleju, dodaj pokrojoną cebulę i smaż do momentu aż będzie szklista. Dodaj pokrojoną paprykę, pomidory oraz przyprawy - mieloną paprykę słodką i ostrą. Dusimy na małym ogniu około 1,5 godziny.
W międzyczasie zrób placki - ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o średnich oczkach, dodaj mąkę i jajko, przypraw solą i pieprzem.
Zmieloną masę ziemniaczaną wykładaj łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem, formując okrągłe placki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
Podawaj placki ziemniaczane z gulaszem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
