Placki bananowe dla dzieci
Te proste placki bananowe są idealne dla dzieci i stanowią smaczne i pożywne śniadanie, przekąskę lub deser. Możesz dostosować przepis, dodając dodatkowe składniki, takie jak płatki owsiane, orzechy lub rodzynki, aby wprowadzić różnorodność smaków. Smacznego!
Składniki
- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- szczypta soli
- Olej roślinny lub masło klarowane do smażenia
- Opcjonalne dodatki: plasterki bananów, owoce jogurt naturalny syrop klonowy itp. do podania
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce rozgnieć banany widelcem, aż staną się gładkie.
Dodaj jajka do rozgniecionych bananów i dokładnie wymieszaj.
W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon (jeśli używasz) i szczyptę soli.
Powoli dodawaj suche składniki do miski z bananami i jajkami, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby placki nie wyszły gumowate.
W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej roślinny lub masło klarowane na średnim ogniu.
Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje ciasta (ok. 2 łyżki na każdy plack) i rozprowadź je delikatnie, aby uzyskać okrągły kształt.
Smaż placki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote i puszyste.
Przełóż upieczone placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Powtórz proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj placki bananowe jeszcze ciepłe. Możesz je udekorować plasterkami bananów, ulubionymi owocami, jogurtem naturalnym lub syropem klonowym.