:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tlq03-tGWquvXwR5iT1k/75364e876f56436c267468f78c2a9b.jpeg "Pieczona główka kalafiora w całości")
Źródło: Pixabay: evstiforova
Pieczona główka kalafiora w całości
Pieczenie kalafiora magicznie poprawia jego smak i konsystencję, zmieniając go w bogaty, pikantny przysmak - nawet ci, którzy wcześniej nie lubili kalafiora, mogą być zaskoczeni!
Składniki
- 1 Cała główka kalafiora
- 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1⁄2 łyżeczka czarnego pieprzu
- 2 ząbki mielonego czosnku
- Świeże zioła do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200°C (400°F), upewniając się, że jest wystarczająco dużo czasu, aby piekarnik osiągnął odpowiednią temperaturę, ponieważ prawidłowy czas gotowania jest kluczowy dla tego przepisu.
Usuń liście i przytnij łodygę kalafiora, ale uważaj, aby nie odciąć zbyt dużo, aby różyczki pozostały nienaruszone. Zapewni to również wsparcie podczas pieczenia w całości.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i mielony czosnek. Możesz dodać inne przyprawy i zioła w zależności od osobistych preferencji. Czasami dodaję szczyptę wędzonej papryki lub kminku, aby uzyskać dodatkowy smak.
Rozetrzyj mieszankę po całym kalafiorze, upewniając się, że każdy zakamarek jest pokryty. Naprawdę warto ubrudzić sobie ręce na tym etapie, ponieważ zapewnia to pełne pokrycie i maksymalny smak.
Umieść kalafior na blasze do pieczenia lub żeliwnej patelni. Wolę tę drugą, ponieważ zapewnia doskonałe zatrzymywanie ciepła. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut do godziny, w zależności od wielkości kalafiora. Zawsze możesz wbić nóż w środek, aby sprawdzić, czy jest wystarczająco miękki. W razie potrzeby piecz przez dodatkowy czas.
Wyjąć z piekarnika i odstawić na kilka minut. Udekorować świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka, tymianek lub rozmaryn. Pokrój jak ciasto i podawaj jako wyjątkowy, imponujący dodatek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
