REKLAMA

Źródło: FB: GOTUJ I PIECZ ZE SMAKIEM-DZIEL SIĘ PRZEPISAMI

Paszteciki z mięsem

Paszteciki z mięsem to danie, które przygotowuje się u mnie w domu od pokoleń. Często serwujemy je podczas świąt czy rodzinnych spotkań, zawsze cieszą się ogromnym zainteresowaniem. Wiem, że przygotowanie ich może wydawać się na początku trudne, ale z doświadczeniem staje się to coraz łatwiejsze. Spróbujcie, a gwarantuję, że będziecie bardzo zadowoleni.

REKLAMA

Składniki

porcje
20
  • 12 kg mięsa mielonego Dodano do
  • 1 ks duża cebula Dodano do
  • 2 zęby czosnku Dodano do
  • 2 ks jajka Dodano do
  • 500 g mąki Dodano do
  • 100 g masla Dodano do
  • 12 Okulary wody Dodano do
  • sól, pieprz Dodano do
  • majeranek do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Następnie przygotuj farsz: mięso mielone smaż na patelni aż do momentu, gdy będzie dobrze rozdrobnione i brązowe. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, a następnie przypraw majerankiem, solą i pieprzem. Wymieszaj i smaż aż cebula zmięknie.

2. Krok

Podczas gdy farsz się smaży, przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę z masłem, jajkami i solą. Dodaj wodę stopniowo, aż ciasto stanie się elastyczne. Rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm.

3. Krok

Na rozwałkowanym cieście kładź po łyżeczce farszu, zostawiając około 2 cm odstępów między porcjami. Przykryj drugą warstwą ciasta i dokładnie zalep brzegi, formując paszteciki.

4. Krok

Wyłóż je na papier do pieczenia, posmaruj rozbełtanym jajkiem i piecz przez 15-20 minut, aż będą złote.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Zupy i buliony

345 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1108 przepisy

Śniadanie

469 przepisy

Deser

1521 przepisy

Awokado

51 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Kolacja

2011 przepisy