Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami
Super smaczny i zdrowy pomysł na obiad . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/08/tortilla-z-kurczakiem-w-panko-jajkiem-i.html
Składniki
- 2 Kurczak piersi z kurczaka
- Papryka przyprawy słodka i ostra
- Curry
- Zioła prowansalskie
- pieprz biały
- sól
- panierka panko do panierowana
- jajka do panierowana
- Olej do smażenia
- 4 listy sałaty zielonej
- 2 mały pomidorek
- 1⁄4 Czerwony malutkiej cebuli
- 2 ogóreki małe konserwowy
- 2 jajka
- mała łyżeczka masła
- 2 ciastka tortilla
Najnowsze ulotki
Procedura
Kurczaka oprószamy przyprawami pozostawiamy chwilę do przegryzienia .
Po upływie tego czasu panierujemy w rozbełtanym jajku , panierce panko .
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor . Po usmażeniu prosimy w szerokie paski .
Na osobnej patelni roztapiamy masło i smażymy 2 jajka ze szczyptą soli (tak jak jajecznica) .
Placki tortilla podpiekamy chwilę na suchej i dobrze rozgrzanej patelni .
Na podopieczne tortille układamy zieloną sałatę , usmażony kurczak w panko , jajecznicę , cebulę w piórka , ogórki konserwowe pokrojone w paski a na górę plastry pomidora .
Następnie tortellini zwijamy ciasno (następnie dół a później boki) i spinamy wykałaczką .