:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CSNmtLm_0_pKnakD4nCw/610bec2d6cb23839285b098f87c6b6.png "Number cake, czyli ciasto literowe")
Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=gGMRNoOHKaU&ab_channel=Sonya%27sPrep
Number cake, czyli ciasto literowe
Number Cake (także nazywany Letter Cake) to słodki deser składający się z dużych ciast w kształcie cyfry lub litery, które są dekorowane kremem masłowym i różnymi owocami lub słodyczami. Oto przepis na Number Cake:
Składniki
Składniki na ciasto:
- 250 g masła, miękkiego
- 200 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 500 g mąki pszennej
- szczypta soli
Na krem masłowy:
- 250 g masła, miękkiego
- 200 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Owoce i słodycze do dekoracji (np. maliny, truskawki borówki maliny plasterki pomarańczy czekoladowe pisanki kolorowe posypki itp.)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz kremową i jednolitą masę.
- Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie, aż składniki się połączą.
- Stopniowo dodawaj mąkę i szczyptę soli. Kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite ciasto.
- Ciasto podziel na dwie równe części, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby odpoczęło.
Pieczenie ciasta:
- Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Rozwałkuj każdą część ciasta na prostokątną warstwę o grubości około 5-7 mm.
- Wytnij cyfry lub litery na ciastach, używając szablonów lub noża. Ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz ciasta w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy lekko się zrumienią. Upewnij się, że obie warstwy ciasta są w miarę podobne w wielkości i grubości.
Przygotowanie kremu masłowego:
- W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż powstanie gładki i puszysty krem.
Składanie i dekoracja:
- Umieść pierwszą warstwę ciasta na półmisku lub desce do cięcia.
- Nałóż równą warstwę kremu masłowego na powierzchnię ciasta.
- Na kremie ułóż owoce lub słodycze, aby utworzyć interesujące wzory lub dekoracje.
- Nałóż drugą warstwę ciasta na wierzch i delikatnie dociskaj, aby całość się połączyła.
- Powtórz proces nakładania kremu i dekoracji na górną warstwę ciasta.
- Ostateczne dekoracje możesz dodać w postaci owoców, słodyczy, posypek itp.
Podanie:
- Number Cake jest gotowy do podania! Możesz pokroić go na porcje i cieszyć się smakiem i wyglądem tego wspaniałego słodkiego deseru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
