:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/996d100fae744b5576d6207f9a5250.jpeg)
Najprostsze ciasto drożdżowe
Przepis na prosty zakwas, gotowy w kilka minut. Ten doskonały zakwas można wykorzystać na wiele sposobów, jako ciasto lub nawet pizzę.
Składniki
- 125 g woda
- 4 g drożdże
- 15 g cukier
- 170 g Zwykła mąka
- 2 g proszek do pieczenia
- 3 g sól
- Łyżka olej
Najnowsze ulotki
Procedura
Wymieszać wodę, drożdże i cukier, mieszać do rozpuszczenia. Pozostawić do wyrośnięcia na 10 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/1218fd3b8ae497fdd8264e9a737a75.jpeg)
Źródło: Youtube
Dodać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/a0f5f1476f98248e5b3a4a1fdfdeab.jpeg)
Źródło: Youtube
Wymieszaj wszystkie składniki i ugniataj przez 3 minuty, aż utworzy się ciasto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/4e761a685ddac0f2cf52744e202b85.jpeg)
Źródło: Youtube
Uformować kulę i pozostawić do wyrośnięcia w misce z tłuszczem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/9e5eb1aca35fcf84ab40e79f9d6c96.png)
Źródło: Youtube
Pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę i 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na płaskiej powierzchni, rozciągnij i złóż.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/3f577dfa4975bd222ed58fc4f36bd7.jpeg)
Źródło: Youtube
Pokroić na kawałki o pożądanym rozmiarze i ponownie odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Gotowe ciasto można upiec bezpośrednio jako chleb lub wykorzystać zgodnie z przepisem, który zamierzasz przygotować. Smacznego
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/4bdba217596de48651757bf4cb750b.jpeg)
Źródło: Youtube