:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Wy8V_hbLrFITgF9nfKfE/fa2ac41982dd6b0b068566c196ddf8.jpeg "Makaron z sosem pomidorowym")
Źródło: svariophoto from Getty Images
Makaron z sosem pomidorowym
Lekki i szybki lunch bez mięsa. Makaron z sosem pomidorowym to moje ulubione danie. Czy to ze względu na ich prostotę, wartości odżywcze, czy możliwości wariacji.
Składniki
- 400 g Makaron
- 3 szt pomidory
- 2 Goździki Czosnek
- 100 g Tarty parmezan
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- bazylia
Najnowsze ulotki
Procedura
Opłucz pomidory, pokrój je na ćwiartki i usuń pestki. Następnie pokrój pomidory na małe kawałki.
Obierz i drobno posiekaj czosnek.
W garnku rozgrzać oliwę z oliwek, dodać posiekany czosnek i podsmażyć go. Uważaj, aby nie przypalić czosnku.
Gdy czosnek będzie aromatyczny (ale jeszcze nie zabarwiony), dodaj pokrojone pomidory, dopraw solą i pieprzem i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. Pozwoli to pomidorom i czosnkowi pięknie się połączyć i stworzyć cudownie aromatyczny sos.
W międzyczasie ugotuj makaron al dente w dużym garnku z osoloną wodą zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Należy pamiętać, że czescy producenci makaronów podają dłuższy niż optymalny czas gotowania. Makaron powinien pozostać lekko twardy w środku, aby zachować właściwą konsystencję al dente.
Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go, ale pozostaw trochę przegotowanej wody. Dodaj wodę z makaronu do sosu, dzięki czemu sos lepiej połączy się z makaronem.
Dodaj makaron do sosu pomidorowego i dobrze wymieszaj, aby sos ładnie otulił każdy makaron.
Podawać natychmiast posypane startym parmezanem i świeżą bazylią. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
