:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/x_kB-cUN7n23Xpaf5mnV/002867af5f0d4456f0edb29f7c8e35.jpeg "Leczo na zimę")
Leczo na zimę
Doskonałe i bardzo proste danie warzywne z pomidorów i papryki. Przygotowuję go co roku, nigdy nie może go zabraknąć na naszym stole zimą!
Składniki
- 41⁄2 kg pomidory
- 2 kg Papryki
- 1 kg The Onion
- 250 ml olej
- 2 łyżka stołowa Sól
- 2 łyżka stołowa mielona czerwona papryka
Najnowsze ulotki
Procedura
Warzywa oceniamy, myjemy i kroimy. Paprykę i pomidory na mniejsze lub średnie kawałki, a cebulę na mniejsze kawałki.
Na oleju dusimy i lekko podsmażamy cebulę. Dodajemy mieloną paprykę, chwilę smażymy i dodajemy pokrojoną paprykę. Wszystko lekko solimy, przykrywamy i czekamy chwilę, aż papryka zmniejszy swoją objętość.
Następnie dodajemy pomidory, 2 łyżeczki soli, mieszamy i gotujemy wszystko do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Zwykle sprawdzam większy kawałek papryki🙂
Gotowe leczo napełniamy do słoików, dobrze zamykamy i przewracamy do góry dnem. Leczo pozostawiamy tak do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu przewracamy z powrotem i możemy przechowywać 🙂
Lečo smakuje świetnie zarówno bez jajka, jak i z jajkiem, zależnie od gusta. Używam go zimą i do lecza, gulaszu i właściwie wszędzie tam, gdzie potrzebuję pomidorów i papryki🙂 Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/x_kB-cUN7n23Xpaf5mnV/66a1ede169285a748ccabedfb85670.jpeg "Leczo na zimę - etap przygotowania 1")
Moje kolejne przepisy można znaleźć także na moim blogu cesminazuenal.blogspot.com oraz na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w65QknBYoI4Z5mciLKKZ/a0bfc8d2b4815f166cd9f2aaba1025.png "Podgląd przepisu Pyszna szarlotka z jabłkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
