:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/x_kB-cUN7n23Xpaf5mnV/002867af5f0d4456f0edb29f7c8e35.jpeg "Leczo na zimę")
Leczo na zimę
Doskonałe i bardzo proste danie warzywne z pomidorów i papryki. Przygotowuję go co roku, nigdy nie może go zabraknąć na naszym stole zimą!
Składniki
- 41⁄2 kg pomidory
- 2 kg Papryki
- 1 kg The Onion
- 250 ml olej
- 2 łyżka stołowa Sól
- 2 łyżka stołowa mielona czerwona papryka
Najnowsze ulotki
Procedura
Warzywa oceniamy, myjemy i kroimy. Paprykę i pomidory na mniejsze lub średnie kawałki, a cebulę na mniejsze kawałki.
Na oleju dusimy i lekko podsmażamy cebulę. Dodajemy mieloną paprykę, chwilę smażymy i dodajemy pokrojoną paprykę. Wszystko lekko solimy, przykrywamy i czekamy chwilę, aż papryka zmniejszy swoją objętość.
Następnie dodajemy pomidory, 2 łyżeczki soli, mieszamy i gotujemy wszystko do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Zwykle sprawdzam większy kawałek papryki🙂
Gotowe leczo napełniamy do słoików, dobrze zamykamy i przewracamy do góry dnem. Leczo pozostawiamy tak do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu przewracamy z powrotem i możemy przechowywać 🙂
Lečo smakuje świetnie zarówno bez jajka, jak i z jajkiem, zależnie od gusta. Używam go zimą i do lecza, gulaszu i właściwie wszędzie tam, gdzie potrzebuję pomidorów i papryki🙂 Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/x_kB-cUN7n23Xpaf5mnV/66a1ede169285a748ccabedfb85670.jpeg "Leczo na zimę - etap przygotowania 1")
Moje kolejne przepisy można znaleźć także na moim blogu cesminazuenal.blogspot.com oraz na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6RQVSOEmOzl1ILgKmhDU/614ec29cbb8141f6a011df01805470.png "Podgląd przepisu Obłędnie pyszna zapiekanka z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kK0mbPTNh17igqJiE1NL/b5808b73097487f4a53ec195298d2e.png "Podgląd przepisu Prosty biszkopt cynamonowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7cdsmlbqJE3liWnDAJss/58c98f037b4ffee5bda6a9d5be486c.png "Podgląd przepisu Szwedzka szarlotka po prostu pieczona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zany9qZgHpjY_UfPAr5K/b6e64f7140d580f5b024fb13b0a189.jpeg "Podgląd przepisu Sok z bzu")
