REKLAMA
Źródło: bhofack2 from Getty Images
Kurczak Masala
Tradycyjny indyjski przepis pełen bogatych smaków i aromatów, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
Główne składniki
- 4 szt filet z kurczaka
- 2 szt cebula
- 4 goździki czosnek
- 400 g pomidory
Korzenie
- 2 łyżeczka garam masala
- 1 łyżeczka Kurkuma
- 1 łyżeczka Mączna krosta
- 1 łyżeczka Mielona kolendra
- 1 łyżeczka Papryka w proszku
- natka pietruszki
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Wymieszaj przyprawy w małej misce.
2. Krok
Na patelnię usmażyć kurczaka do złoconego koloru i wyjąć na talerz.
3. Krok
Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek do złotego koloru.
4. Krok
Dodaj przyprawy i pomidory, gotuj przez około 5 minut.
5. Krok
Włóż kurczaka z powrotem i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
6. Krok
Podawaj posypane natką pietruszki z ryżem lub świeżym chlebem.