:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/E6RjoWQ_zt5iLQei5gOx/4eecbc4669fe175712edde00710a81.jpeg "Kotlety mielone bez jajek")
Źródło: Pixabay
Kotlety mielone bez jajek
Kotlety mielone to danie, które jest chętnie serwowane na obiady w wielu polskich domach. Ten przepis na kotlety mielone bez jajek jest doskonały dla tych, którzy mają alergię na jajka lub po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Są one delikatne, soczyste i pełne smaków.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego (wołowe lub mieszane)
- 1 duży cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 Łyżka mąki ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- pół szklanki mleka
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
W małym garnku podgrzewamy olej, a następnie dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy na średnim ogniu, aż cebula stanie się złoto-brązowa. Odstawiamy na bok do ostygnięcia.
W misce mieszamy mięso mielone ze smażoną cebulą i czosnkiem. Dodajemy bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz. Całość mieszamy.
Do miski dodajemy mleko i wszystko dokładnie mieszamy.
Formujemy kotlety o średnicy około 5 cm i układamy na talerzu.
W dużym garnku podgrzewamy olej. Gdy olej jest gorący, dodajemy kotlety (po 3-4 na raz, żeby nie obniżyć temperatury oleju) i smażymy do uzyskania złotego koloru z obu stron. Jest to zazwyczaj około 4-5 minut na każdą stronę.
Po usmażeniu przenosimy kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Serwujemy gorące, najlepiej z ziemniakami i surówką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/02K0RFunb7L0jBQa8sAG/0814fd6054c6170b92583319b410f8.jpeg "Podgląd przepisu Najlepszy prosty marynowany miecznik z grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fN1J5zXv9siLUncubGqI/66c5047d5cdf94ed3557fabf6e740d.jpeg "Podgląd przepisu Pieczony ziemniak z grzybami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
