:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/E6RjoWQ_zt5iLQei5gOx/4eecbc4669fe175712edde00710a81.jpeg "Kotlety mielone bez jajek")
Źródło: Pixabay
Kotlety mielone bez jajek
Kotlety mielone to danie, które jest chętnie serwowane na obiady w wielu polskich domach. Ten przepis na kotlety mielone bez jajek jest doskonały dla tych, którzy mają alergię na jajka lub po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Są one delikatne, soczyste i pełne smaków.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego (wołowe lub mieszane)
- 1 duży cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 Łyżka mąki ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- pół szklanki mleka
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
W małym garnku podgrzewamy olej, a następnie dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy na średnim ogniu, aż cebula stanie się złoto-brązowa. Odstawiamy na bok do ostygnięcia.
W misce mieszamy mięso mielone ze smażoną cebulą i czosnkiem. Dodajemy bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz. Całość mieszamy.
Do miski dodajemy mleko i wszystko dokładnie mieszamy.
Formujemy kotlety o średnicy około 5 cm i układamy na talerzu.
W dużym garnku podgrzewamy olej. Gdy olej jest gorący, dodajemy kotlety (po 3-4 na raz, żeby nie obniżyć temperatury oleju) i smażymy do uzyskania złotego koloru z obu stron. Jest to zazwyczaj około 4-5 minut na każdą stronę.
Po usmażeniu przenosimy kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Serwujemy gorące, najlepiej z ziemniakami i surówką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h6d7H8_gIYWahpwDgBB/ab0dea50d1962947f1fa08a162b1f6.jpeg "Podgląd przepisu Pasta jajeczna z serkiem topionym")
