:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ajkf_-snhesozOHJ2tlv/408e00d1901cdbc1492c92d3dd66a5.jpeg "Koperowy sos z mięsem i kluskami")
Źródło: phbcz from Getty Images
Koperowy sos z mięsem i kluskami
Tradycyjny słowacki sos koperowy z mięsem to proste i smaczne danie, które można przygotować dla całej rodziny. To danie świetnie pasuje do różnych dodatków - my lubimy go z kluskami.
Składniki
Mięso
- 500 g wołowina
- 1 szt The Onion
- 2 szt czosnek
- 2 szt marchewki
Sos
- 2 łyżki masło
- 2 łyżki mąka samozbrylająca
- 800 ml Rosół
- 2 bal Suszone koperek
- 200 ml krem do gotowania
- 1 szt cytryna
- sól i pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw przygotowujemy mięso. Na patelni stopimy masło, dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek i smażymy je do złoconego koloru. Następnie dodajemy pokrojone wołowinę i smażymy ją z każdej strony, a potem dusimy przez chwilę.
Sos - rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i smażymy ją na złoty kolor. Następnie dodajemy bulion i delikatnie mieszamy, aby nie powstały grudki.
Dodajemy suszony koperek, przyprawy i gotujemy wszystko razem. Następnie dodajemy śmietankę do gotowania i pozwalamy sosowi zgęstnieć.
Na koniec doprawiamy sos sokiem z cytryny, dodajemy do niego duszone mięso i gotujemy wszystko razem jeszcze przez chwilę, aby smaki się połączyły.
Podajemy z kluską.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
