:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XIE5UjNAGtZm8wz95He7/dad70e9a587ad91c2e4437800ed34f.png "Kasztany z piekarnika w 35 minut")
Źródło: Gajus via iStockPhotos
Kasztany z piekarnika w 35 minut
Kasztany jadłam po raz pierwszy na jarmarku bożonarodzeniowym i od tamtej pory jestem ich wielką fanką. Próbowałam różnych metod przygotowywania ich w domu i uważam, że są najbardziej chrupiące i soczyste w piekarniku. Ten przepis jest prosty, potrzeba tylko trochę cierpliwości, ale rezultat jest naprawdę tego wart. Mamy te pieczone kasztany co roku w okresie Bożego Narodzenia.
Składniki
- 1 kg świeże kasztany
- sól
- woda
Najnowsze ulotki
Procedura
Kasztany należy najpierw umyć, a następnie pokroić w zakrzywioną stronę. Jest to ważny krok, którego nie należy pomijać, w przeciwnym razie mogą pęknąć podczas pieczenia. Z mojego doświadczenia wynika, że nacięcie w kształcie krzyża jest najlepsze, ponieważ ułatwia późniejsze obieranie.
Pokrojone kasztany umieszczamy w misce. Dodaj jedną łyżeczkę soli na kilogram kasztanów i dobrze wymieszaj kasztany, aby rozprowadzić sól.
Po posoleniu kasztany należy moczyć w wodzie przez około pół godziny. Dzięki temu będą soczyste w środku i nie wyschną podczas pieczenia.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220 stopni (grzanie górne i dolne)
Odsącz kasztany i rozłóż je na blasze do pieczenia. Najlepiej nie układać ich jeden na drugim, ale pojedynczo i w pewnej odległości.
Kasztany są teraz pieczone w piekarniku przez około 30-35 minut. Zalecam sprawdzenie kasztanów po 20 minutach i odwrócenie ich w razie potrzeby, aby upewnić się, że pieką się równomiernie.
Wyjąć kasztany z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed obraniem i podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5bf7F96YP4Fnqor88Thp/22e93c91ca6c2a0b7aab81b07dafcb.png "Podgląd przepisu Marynata do schabu na noc")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
