:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/my3Z-mcyrpHzJf3J_miH/f2f9b1b59a30353587e235617d50aa.jpeg "Kapusta z grochem")
Źródło: joannawnuk from Getty Images
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem to tradycyjne danie, które w mojej rodzinie przygotowuje się od pokoleń zawsze na Wigilię. Praktycznie co roku to ja zajmuję się jego przygotowaniem.
Składniki
- 1 Żarówka kapusty kiszonej
- 2 Okulary suszonego grochu
- 1 ks duża cebula
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Groch zalej wodą i odstaw na kilka godzin - najlepiej na całą noc, żeby był dobrze namoczony. Po namoczeniu groch gotuj w osolonej wodzie aż do miękkości.
Kapustę kroimy w kostkę i wrzucamy do dużego garnka. Dołóż prawie cały ugotowany groch. (Około 1/4 ugotowanego grochu najlepiej zostawić na koniec, żeby danie miało ładniejszą teksturę)
Cebulę kroić w drobną kostkę i smażyć na oleju, aż do zeszklenia. Tę cebulę dodajemy do garnka z kapustą i grochem.
Całość dusimy na wolnym ogniu, aż kapusta będzie miękka. Co jakiś czas mieszaj, żeby danie się nie przypaliło.
Na koniec dodajemy resztę grochu, solimy i pieprzujemy do smaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
