:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/my3Z-mcyrpHzJf3J_miH/f2f9b1b59a30353587e235617d50aa.jpeg "Kapusta z grochem")
Źródło: joannawnuk from Getty Images
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem to tradycyjne danie, które w mojej rodzinie przygotowuje się od pokoleń zawsze na Wigilię. Praktycznie co roku to ja zajmuję się jego przygotowaniem.
Składniki
- 1 Żarówka kapusty kiszonej
- 2 Okulary suszonego grochu
- 1 ks duża cebula
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Groch zalej wodą i odstaw na kilka godzin - najlepiej na całą noc, żeby był dobrze namoczony. Po namoczeniu groch gotuj w osolonej wodzie aż do miękkości.
Kapustę kroimy w kostkę i wrzucamy do dużego garnka. Dołóż prawie cały ugotowany groch. (Około 1/4 ugotowanego grochu najlepiej zostawić na koniec, żeby danie miało ładniejszą teksturę)
Cebulę kroić w drobną kostkę i smażyć na oleju, aż do zeszklenia. Tę cebulę dodajemy do garnka z kapustą i grochem.
Całość dusimy na wolnym ogniu, aż kapusta będzie miękka. Co jakiś czas mieszaj, żeby danie się nie przypaliło.
Na koniec dodajemy resztę grochu, solimy i pieprzujemy do smaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/olccQvi6iKqJTOHbGjJQ/e2bf549300f5596b69bbac823d5bd6.jpeg "Podgląd przepisu Krem z mascarpone i twarogu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J4uQEom6aonVDK3KneXI/94ccd13873a1bf1bfe4976925d21ce.jpeg "Podgląd przepisu Marynowane grzyby w zalewie słodko-kwaśnej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
