:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sGyl1felkpd9FaXlkgNa/1c9e2e3c9af65195caee4cc191a318.jpeg "Farsz na krokiety z mięsem mielonym")
Źródło: afro from Getty Images
Farsz na krokiety z mięsem mielonym
Ten przepis na farsz do krokietów z mięsem mielonym cieszy się u mnie w rodzinie wielką popularnością. Często przygotowuję go na Święta czy uroczyste kolacje, ale także jako szybki posiłek na weekend. Prosty do wykonania, a jednocześnie smaczny i sycący – na pewno przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- 1 ks duża cebula
- 2 zęby czosnku
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 Łyżka majeranku
- 1 Łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej olej na patelni, a następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek - smaż do aż staną się szkliste. To kluczowy moment, bo to właśnie cebula i czosnek nadają farszowi głębię smaku.
Dodaj do nich mięso mielone i smaż na średnim ogniu, często mieszając, aż mięso stanie się brązowe. Pamiętaj, że mięso powinno być dobrze wysmażone, ale nie przypalone!
Przenieś wszystko do większej miski, dodaj jajka, bułkę tartą, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli farsz wydaje się za suchy, śmiało dodaj jeszcze jedno jajko. To pozwoli utrzymać kształt krokietów.
Gotowy farsz pozostaw na co najmniej 30 minut w lodówce, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły. W tym czasie możesz przygotować ciasto do krokietów.
Po tym czasie możesz zacząć nadziewać krokiety farszem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
