:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VejHk2QGpiasdfSQTuOp/39b13808cac1b421ed6e0b84ea55aa.jpeg "Drożdżowy placek puddingowy")
Drożdżowy placek puddingowy
Czy też lubisz, gdy w ciastach i deserach jest dużo nadzienia? W tym drożdżowym placu z budyniem naprawdę nie oszczędziłam na nadzieniu
Składniki
Kosz
- 400 g Gładka mąka orkiszowa
- 1 opakowanie drożdże suszone
- 200 ml mleko
- 25 g Trzcina cukrowa
- 2 ks żółtko
- 80 g masło
- 1 łyżeczka Sól
Nadzienie
- 1 opakowanie budyń czekoladowy
- 400 ml mleko
- 20 g Słodzik
- 30 g czekolada
- 30 g masło
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw przygotowujemy nadzienie. Pudding czekoladowy gotujemy w mleku z słodzikiem. Kiedy już jest gęsty, dodajemy czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Następnie dodajemy również masło.
Pudding przelewamy do miski, przykrywamy powierzchnię folią i odstawiamy do schłodzenia w lodówce.
Podgrzewamy mleko. Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, cukier, roztopione masło i żółtka. Mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę i sól. Wyrabiamy ciasto. Ja wyrabiałam ciasto ręcznie. Po wyrabianiu przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Podzielmy wyrośnięte ciasto na 2 równe części.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VejHk2QGpiasdfSQTuOp/88ab6c4f3069e2d8c6339f5bca49a0.jpeg "Drożdżowy placek puddingowy - etap przygotowania 1")
Rozwałkujemy ciasto w kształcie prostokąta, smarujemy połową nadzienia i zwijamy jak strudel. Postępujemy tak samo z drugą częścią ciasta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VejHk2QGpiasdfSQTuOp/24d0f6acbdfc9bd714597e50b22edb.jpeg "Drożdżowy placek puddingowy - etap przygotowania 1")
Dwa powstałe fragmenty splatamy razem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VejHk2QGpiasdfSQTuOp/bd5f5d041b0893ee15f2c27cae464c.jpeg "Drożdżowy placek puddingowy - etap przygotowania 1")
Przetłumaczyłem to na formę na biskupski chlebik.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VejHk2QGpiasdfSQTuOp/fda612e3e1347d8e6641c7435e654e.jpeg "Drożdżowy placek puddingowy - etap przygotowania 1")
Smarujemy jajkiem (ja użyłam tylko żółtka).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VejHk2QGpiasdfSQTuOp/9a991024ce7638dd3e776eb4c40765.jpeg "Drożdżowy placek puddingowy - etap przygotowania 1")
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Następnie obniżamy temperaturę do 160 stopni. Pieczone było przez 25 minut, a potem przeniosłam warkocz na blachę i dopiekłam go przez kolejne 10-15 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VejHk2QGpiasdfSQTuOp/813f75b6f62efdae0c8424c895abb0.jpeg "Drożdżowy placek puddingowy - etap przygotowania 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WYHgqPlfkP3z6xx2cPNX/5945fd9faf2ded37ff8de5b11fd0c5.jpg "Podgląd przepisu Domowy jogurt z koziego mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_w5eZIqL-AqywUt7f_Fv/d6e12fdda6d51329d4283faa7aa2d2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz wieprzowy z chlebem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
