:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2Z0D4QqXfGmPogBJAyYC/d953ce8737ca5ffd3a9a743bf77f9d.jpeg "Domowa sałatka cezar z łososiem na ciepło")
Źródło: Pixabay: cattalin
Domowa sałatka cezar z łososiem na ciepło
Ten chrupiący, smażony na patelni łosoś w połączeniu z kremowym, pikantnym dressingiem to idealne połączenie.
Składniki
- 4 kawałki Filetów z łososia (bez skóry)
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek do smażenia na patelni
- 2 Serca rzymskie, grubo poszarpane
- Filiżanka pomidorków koktajlowych, przepołowionych
- 1⁄2 filiżanka świeży parmezan, starty
- 1 filiżanka Sos Cezar (kupiony w sklepie lub domowy)
- 1⁄2 filiżanka grzanki
- Cytryna, do podania
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od doprawienia filetów z łososia z obu stron solą i pieprzem. Jest to ważny krok, ponieważ wzmacnia naturalne smaki łososia.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Gdy olej będzie gorący, dodać łososia skórą do dołu. Delikatne dociśnięcie zapewni równomierne i dokładne smażenie. Smażyć na patelni przez około 4-5 minut z każdej strony, aż skóra będzie chrupiąca, a ryba będzie ugotowana.
Podczas gdy łosoś się smaży, możesz przygotować sałatkę. W dużej misce wymieszaj z grubsza porwane serca sałaty rzymskiej i przepołowione pomidorki koktajlowe.
Po ugotowaniu łososia odstaw go na kilka minut. Pozwoli to zatrzymać soki i sprawi, że ryba będzie delikatniejsza.
Polej sałatkę wybranym dressingiem Cezar. Uważam, że kupiony w sklepie jest bardzo wygodny, ale przygotowanie go od podstaw daje kontrolę nad smakiem.
Teraz nadszedł czas na złożenie. Podzielić sałatkę na 4 oddzielne porcje. Na każdej porcji ułożyć kawałek ugotowanego łososia.
Na koniec posyp sałatkę świeżym parmezanem. Dodaj grzanki dla dodatkowej chrupkości i nie zapomnij o wyciśnięciu cytryny tuż przed podaniem. Kwas rozjaśnia smaki i przełamuje bogactwo łososia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
