Źródło: vschlichting for Adobe Stock
Czekolada z piekarnika
Pieczenie jest jedną z moich ulubionych czynności, a ten czekoladowy twaróg pieczony w piekarniku jest jednym z moich ulubionych. Przepis jest dość prosty i stanowi miłą odmianę od typowej czekolady. A najlepsze jest to, że można bawić się składnikami, aby dostosować czekoladę do własnych preferencji.
Składniki
- 400 g Czekolada (mleczna, ciemna lub biała - w zależności od preferencji)
- Wybór dodatków, takich jak orzechy, suszone owoce lub pianki.
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować twaróg czekoladowy z piekarnika, zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. Zauważyłem, że najlepiej jest rozgrzać piekarnik co najmniej 10 minut przed pieczeniem, aby osiągnął odpowiednią temperaturę.
Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, posiekaj czekoladę na małe kawałki. W zależności od rodzaju używanej czekolady może to być łatwiejsze lub trudniejsze. Na przykład w przypadku czekolady mlecznej często wystarczy ją po prostu połamać.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Rozłóż posiekaną czekoladę równomiernie na blasze. Ważne jest, aby nie spiętrzać czekolady, w przeciwnym razie nie rozpuści się ona prawidłowo.
Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz czekoladę przez około 10-12 minut. Pilnuj czekolady, aby się nie przypaliła. Powinna być na tyle roztopiona, aby można ją było łatwo rozprowadzić łyżką.
Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i posyp wybrane polewy równomiernie na roztopionej czekoladzie. Wciśnij je lekko w czekoladę, aby dobrze przylegały.
Pozostaw połamaną czekoladę do całkowitego ostygnięcia. Można również włożyć ją do lodówki, aby przyspieszyć ten proces. Gdy czekolada stwardnieje, możesz połamać ją na kawałki i cieszyć się smakiem. Czekoladowe chipsy zapakowane w celofan będą pięknym prezentem świątecznym.