REKLAMA

Źródło: A_Lein from Getty Images

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Puszyste ciasto drożdżowe z kwaśnym rabarbarem i słodką kruszonką. Idealne na letnie popołudnie.

REKLAMA

Składniki

porcje
8

Ciasto

  • 25 g świeże drożdże Dodano do
  • 1 szkło mleko Dodano do
  • 2 szkło Mąka pszenna Dodano do
  • 3 łyżki cukier Dodano do
  • 1 szczypta sól Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 100 g masło Dodano do

Nadzienie

  • 500 g rabarbar Dodano do
  • 1 szkło cukier Dodano do

Kruszonka

  • 12 szkło Mąka pszenna Dodano do
  • 12 szkło cukier puder Dodano do
  • 50 g masło Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z łyżką cukru. Odstaw na 15 minut, aż zaczną pracować.

2. Krok

Do miski wsyp mąkę, resztę cukru, sól, jajko i pokrojone w kostkę masło. Dodaj rozczyn drożdżowy i zagnieć ciasto.

3. Krok

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.

4. Krok

Rabarbar obierz i pokrój w kawałki, wymieszaj z cukrem.

5. Krok

Wyłóż ciasto do natłuszczonej formy, na wierzch wyłóż rabarbar.

6. Krok

Przygotuj kruszonkę: W mise rozgnieć masło z mąką i cukrem pudrem.

7. Krok

Posyp ciasto kruszonką i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy