REKLAMA

Źródło: Canva

Chleb pełnoziarnisty

Zdrowy chleb pełnoziarnisty z nasionami słonecznika.

REKLAMA

Składniki

porcje
2
  • 3 kubki mąka orkiszowa Dodano do
  • 3 kubki mąka razowa Dodano do
  • 3 kubki ciepła woda Dodano do
  • 2 łyżka stołowa nasiona słonecznika Dodano do
  • 1 łyżka stołowa aktywne suche drożdże Dodano do
  • 1 łyżka stołowa cukier Dodano do
  • 1 łyżka stołowa olej Dodano do
  • 1 łyżka stołowa ocet Dodano do
  • 1 łyżeczka Sól Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

W większej misce mieszamy ciepłą wodę z drożdżami i cukrem. Pozostawiamy ciasto, aby po chwili dodać olej z octem.

2. Krok

Do zakwasu stopniowo dosypujemy mąkę i sól. Powstaje ciasto, które jest rzadkie i lepkie.

3. Krok

Zostawiamy koszyk na pełnoziarnisty chleb na około godzinę, aby kisnął w ciepłym miejscu.

4. Krok

Po wyrośnięciu ciasta, przenieśmy je za pomocą szpachelki do natłuszczonej i obsypanej mąką formy do pieczenia.

5. Krok

Chleb pełnoziarnisty nacinamy na wierzchu i posypujemy nasionami słonecznika. Pieczemy go w nagrzanym piekarniku do 185°C około 50 minut.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy