:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vpDlTiEc-wUVGF7ISQ9_/e8a9d722a566c737d2819df14b7b1f.jpeg "Bułeczki drożdżowe")
Źródło: Pexels
Bułeczki drożdżowe
Bułeczki drożdżowe to rodzaj ciasta drożdżowego, które jest często pieczone na specjalne okazje takie jak święta lub rodzinne spotkania. Są one miękkie i delikatne w środku, a z zewnątrz lekko chrupiące.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1⁄4 szklanki cukru
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1⁄4 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżeczki suchego drożdży
- 1 jajko
- 1⁄4 szklanki ciepłej wody
- 1⁄4 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżka mleka do posmarowania
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
W osobnej misce rozpuszcz drożdże w ciepłym mleku.
Dodaj rozpuszczone drożdże do miski z mąką i wymieszaj.
Dodaj jajko, ciepłą wodę i roztopione masło i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Uformuj ciasto w kulę i umieść w misce posmarowanej oliwą. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia przez około 1 godzinę.
Po tym czasie, ciasto powinno podwoić swoją objętość. Podziel ciasto na 8-12 równych kawałków i uformuj je na kształt bułeczek.
Umieść bułeczki na blasze do pieczenia i posmaruj je mlekiem.
Piecz bułeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Bułeczki są gotowe do jedzenia i najlepiej smakują ciepłe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9B89X6EXTiKLsjQjw-Oi/d9a50cb3d0307943010ee870020622.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z Mozzarellą, Pomidorem i Ogórkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/B49wPGpH56A7usmEzOLQ/51ed5568ee616115f87631137d69fb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa grzybowa")
