:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YZ4hVuhie-Jn9O4Zz3cr/f22c35b8ce6fde00670fe98a378c51.jpeg)
Brownie z burakami
Buraczek Brownie to ciekawa i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego deseru brownie, gdzie burak jest używany jako podstawowy składnik. Ten deser jest bogaty w witaminy i minerały.
Składniki
- 90 g czekolada o wysokiej zawartości kakao
- 280 g Gotowane czerwone buraki
- 140 g mąka samozbrylająca
- 1⁄4 łyżeczka Soda bikarbona
- 75 g niesolone masło
- 100 g cukier kryształ
- 1⁄2 łyżeczka proszek do pieczenia
- 250 g przecier jabłkowy
- 2 łyżeczka kakao
Najnowsze ulotki
Procedura
Czekoladę drobno siekamy i razem z masłem rozpuszczamy w garnku z podwójnym dnem. Kiedy jest rozpuszczona, wmieszaj do niej cukier i odstaw.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YZ4hVuhie-Jn9O4Zz3cr/12bf60b3b7a5ce2f30553bf2db969a.jpeg)
Źródło: Youtube
Ugotowaną buraczkę pokrój na mniejsze kawałki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YZ4hVuhie-Jn9O4Zz3cr/02e96d743df87a6afe969a97332369.jpeg)
Źródło: Youtube
Następnie zmiksuj buraka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YZ4hVuhie-Jn9O4Zz3cr/9080ed19b0c8a05e531acd25c528e4.jpeg)
Źródło: Youtube
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao. Wszystko dobrze wymieszaj.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YZ4hVuhie-Jn9O4Zz3cr/c87864accf5c8cdddff6b966691629.jpeg)
Źródło: Youtube
Na koniec dodaj puree jabłkowe i buraczane z rozpuszczoną czekoladą.
Ciasto na buraczane brownies, przygotowane w ten sposób, pieczemy na blaszce, która jest natłuszczona i posypana mąką, w nagrzanym piekarniku do 190°C przez około 40 minut. Po upieczeniu zostawiamy go do ostygnięcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YZ4hVuhie-Jn9O4Zz3cr/3e7cdbbf5e3811edce251749e09fff.jpeg)
Źródło: Youtube