Źródło: Tanai from Getty Images
Bezglutenowy makowiec z jabłkami
W każdy weekend przygotowuję coś słodkiego dla mojej rodziny, a ten bezglutenowy makowiec z jabłkami stał się hitem. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie tolerują glutenu.
Składniki
- 3 kubki mak mielony
- 1 kubek Półgruboziarnista mąka ryżowa
- 1 kubek Semolina mąka kukurydziana
- 1 łyżka Proszek do pieczenia
- szczypta soli
- 1⁄2 kubek Cukier nierafinowany
- 1 kubek olej
- 1 kubek mleko
- 1 kawałek jajko
- 4 kawałek jabłka
- Cynamon
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki - mak, mąkę ryżową i kukurydzianą, proszek do pieczenia, sól i cukier.
Stopniowo dodawać mleko, olej i jajko.
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki. Idealnie jest użyć bardziej kwaśnych jabłek, które dodadzą ciastu niezbędnej świeżości. Wymieszaj je z cynamonem.
Jabłka wymieszać z ciastem i wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz bezglutenowy makowiec z jabłkami w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-50 minut.