REKLAMA

Źródło: dulezidar from Getty Images

Zupa ze szparagów

Zupa ze szparagów to wykwintny przepis, który pozwoli Ci skosztować wiosennej świeżości szparagów w pysznym bulionie. Idealny na eleganckie kolacje, ale łatwy do przygotowania na codzienny posiłek.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 g Szparagi Dodano do
  • 1 ks cebula Dodano do
  • 2 zęby czosnek Dodano do
  • 112 l bulion warzywny Dodano do
  • 50 g masło Dodano do
  • 150 ml śmietana 18% Dodano do
  • 1 szczypta sól Dodano do
  • 1 szczypta pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Przygotuj szparagi.

2. Krok

Na patelni zeszklij cebulę i czosnek na maśle.

3. Krok

Dodaj szparagi, dusi je przez kilka minut, a potem dodaj bulion.

4. Krok

Gotuj zupę przez około 20 minut, až szparagi będą miękkie.

5. Krok

Zblenduj zupę na gładko i dopraw solą i pieprzem.

6. Krok

Przed podaniem dodaj do zupy śmietanę i delikatnie wymieszaj.

7. Krok

Podawaj gorąco, posypane świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie posiekaną natką pietruszki.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy