REKLAMA
Zupa z boczniaków

Zupa z boczniaków

Przepis na smaczną i szybko gotowaną zupę z boczniaków.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 250 gramy Boczniaki Dodano do
  • 2 kubki Bulion cielęcy Dodano do
  • 2 kubki Mleko Dodano do
  • sól Dodano do
  • 14 łyżki pieprz czarny mielony Dodano do
  • 1 Łyżka papryka Dodano do
  • 70 g Masło Dodano do
  • 3 goździki Czosnek Dodano do
  • 3 Łyżki Ocet Dodano do
  • 2 łyżki olej Dodano do
  • 12 kubki Zwykła mąka Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Drobno posiekaj grzyby.

Zupa z boczniaków - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

2. Krok

Włóż masło (50 g) do rondla i dodaj 1 łyżkę oleju. Następnie wrzuć do garnka pokrojone grzyby i smaż je przez 7 minut. Gdy pieczarki będą usmażone, zdejmij je z kuchenki.

Zupa z boczniaków - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

3. Krok

Stopniowo dodawaj mąkę do grzybów i wlej bulion oraz mleko. Wymieszaj wszystko razem i wstaw zupę z powrotem na kuchenkę.

Zupa z boczniaków - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

4. Krok

Dopraw zupę solą i czarnym pieprzem. Gotować przez 15 minut.

5. Krok

W drugim garnku wymieszać 20 g masła z 1 łyżką oleju i płatkami czerwonej papryki. Mieszając powstanie papka, którą stopniowo dodajemy do gotującej się na kuchence zupy. Gotować jeszcze przez 5 minut.

6. Krok

Wlać ugotowaną zupę z boczniaków na talerz. Dodać łyżeczkę zmiażdżonego czosnku i posypać mieloną papryką.

7. Krok

W małej miseczce wymieszaj zmiażdżony czosnek z octem i wymieszaj.

Zupa z boczniaków - etap przygotowania 1

Źródło: Youtube

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy